冰糖雪梨功效
- 病情描述：
- 我看大家都在吃冰糖雪梨，请问冰糖雪梨有什么功效呢？
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刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
冰糖梨水可以用来治咳嗽，减轻喉咙疼痛的作用，有清热下火、润肺止咳、清热润嗓等作用。假如是咳嗽带痰的病人不建议食用，可能会加剧患者的症状，这是由于冰糖梨水中的成分会加剧痰湿的症状。
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刘昳主任医师
西安交通大学第一附属医院 中医科
冰糖雪梨水可以清热去火、滋阴润肺，还有就是有健脾开胃、促进消化、化痰止咳、润嗓祛痰等作用。一般状况下，对慢性咽喉炎、慢性支气管炎等病症有较好的作用，可以适量服用。
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冰糖炖雪梨的功效与作用？
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
冰糖炖雪梨效果很好，是一种很好的营养品，具有众多功效：1.用冰糖炖雪梨可以缓解局部瘙痒，冰糖可以清理体内堆积的毒素，具有清热解毒的功效。2.冰糖炖雪梨有止咳、平喘、润肺的作用。3.冰糖炖雪梨富含镁和维生素，具有保护血管、抗氧化、维持细胞和组织正常状态、保护皮肤、保持皮肤亮丽的作用。4.冰糖炖雪梨可以缓解精神压力，放松身心，促进睡眠，提高睡眠质量。
银耳雪梨红枣枸杞冰糖的功效
孙万森 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
银耳能清肝养肝，促进肝脏排毒，养阴使皮肤有光泽，治疗皮肤干燥。雪梨的主要作用是清燥润肺，化痰止咳，还能养血生肌。就中医而言，肺主皮毛，所以润肺可以滋润皮肤，修复一些皮肤干燥引起的皮肤问题，使人的肤色更加光彩。红枣能补气养血。让皮肤更加容光焕发，有光泽。枸杞滋养肝肾，滋养肾阴。冰糖是甜的，可以养胃润肺止咳。这是一种非常好的补药。这些煮在一起可以排毒养颜，补气养血，滋补肝肾，让人感觉自然，让皮肤更加光彩照人。
雪梨冰糖水的功效
刘文洲 副主任医师 | 西电集团医院 中医科
它的营养价值仍然非常丰富，其中糖能有效增强人体免疫力。并含有大量水分，能改善便秘，促进肠蠕动。从中医角度看，这种水具有健脾开胃、促进水渗出、减轻疼痛、消除体内代谢问题引起的水肿、缓解肺热过盛引起的咳嗽等作用。
止咳冰糖雪梨水的做法
李静丽 副主任医师 | 首都医科大学附属北京世纪坛医院 呼吸与危重症医学科
雪梨味甘性寒，含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等。具有生津润燥、清热化痰的功效，还具有止咳润燥的功效。加入冰糖后，味道更美味了。冰糖炖雪梨的制作方法如下，先清洗雪梨，可以去皮，也可以不去皮，但要去掉梨核，以免煮的梨水酸涩。
冰糖雪梨怎么做治咳嗽
李静丽 副主任医师 | 首都医科大学附属北京世纪坛医院 呼吸与危重症医学科
把雪梨洗净以后切成小块，在锅内添加适量的冷水再放进一点冰糖，将水煮开或者是即将烧开时放进冰糖，冰糖融化后再放进雪梨，水再次煮开后即可服用。冰糖雪梨水有止咳润肺的功效，如果是支气管炎、肺炎造成的咳嗽，冰糖雪梨水只是起到辅助治疗的作用，还要配合使用抗生素。
冰糖雪梨炖多久
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
冰糖和雪梨一起放到锅里面去煮，一般可以煮15-30min，将冰糖完全煮融化即可盛出晾凉后食用。它有滋阴生津止渴、止咳润肺的功效，用以医治热症津伤、肺燥干咳等病症。
冰糖银耳炖雪梨的禁忌
孙万森 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
冰糖银耳炖雪梨的禁忌是不能隔夜食用。原理是雪梨如果用冰糖银耳炖一夜，会导致雪梨用冰糖银耳炖的亚硝酸盐物质逐渐增多，影响人体健康。雪梨冰糖银耳炖一夜，由于亚硝酸盐物质大量积累，很容易引起食物中毒。食物中毒的症状包括恶心、呕吐、腹痛、头晕等。建议冰糖银耳炖的量刚好够喝。冰糖银耳炖雪梨的禁忌是高血糖或糖尿病患者禁用，因为冰糖和雪梨都是含糖量高的食物，吃了会导致血糖迅速升高，不利于血糖的控制。
止咳润肺冰糖雪梨做法
方萍 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 呼吸与危重症医学科
雪梨和冰糖搭配使用，在清热止咳化痰的食疗中被普遍接受。推荐的方法之一是主料冰糖、银耳、雪梨。先将梨洗净，洗净后从顶部切下，去掉梨中间的籽，去掉籽后将银耳洗净，然后和冰糖一起放入籽好的梨中，加入适量的水。然后把梨分开，放在蒸锅里蒸。一般可以用大火蒸半小时。香甜可口的冰糖雪梨就可以吃完了。既能润肺止咳，又是美食。
