螃蟹牛奶可以一起吃吗？
- 病情描述：
- 听说吃螃蟹要忌口，我吃完螃蟹后想喝牛奶，想知道螃蟹和牛奶可以一起吃吗？
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刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
螃蟹一般不允许和牛奶一起吃。两者都含有大量的蛋白质。一起吃会导致体内蛋白质过多，影响吸收。严重时可导致便秘、口疮等火现象。吃螃蟹一般建议用一些新鲜蔬菜，加速肠道蠕动，缓解蛋白质沉积带来的副作用。螃蟹和牛奶不建议同时吃。同时吃两种食物，可能会导致蛋白质摄入过多，导致蛋白质结块，新陈代谢变慢。同时吃两种食物可能会增加腹泻的风险。
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王竹副主任医师
西安交通大学第二附属医院 中医科
建议螃蟹和牛奶不要一起吃。螃蟹本身就是一种水生食物，吃多了容易引起腹泻。而且牛奶有润肠的作用。两种食物一起吃，健康人可能会出现明显的腹泻。而且，螃蟹富含蛋白质，会与牛奶中的蛋白质结合，导致蛋白质过量，不利于人体吸收和腹泻。两者都是高蛋白食物，可能导致蛋白质摄入过多，对胃肠道造成负担，消化不良，腹胀、腹泻甚至呕吐，影响营养物质的消化吸收。而且如果一起吃，还可能会引起过敏等症状。
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螃蟹和猕猴桃能一起吃吗
何好臣 副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院 中西医结合科
吃完螃蟹以后一般建议最好不要吃猕猴桃。两种食材混合在一块之后酸性的猕猴桃会与牛奶中的蛋白质结合，从而形成蛋白质结块， 猕猴桃是一种营养价值比较丰富的水果，里面含有大量的果酸、果糖、胶原蛋白。相较于其他的水果来说，含糖量不算太高的，所以如果血糖控制得比较好，可以吃一点猕猴桃来补充维生素。具有降低胆固醇、促消化、抑制肿瘤、增强体质、延缓衰老、美容养颜等营养物质。
螃蟹和玉米可以一起吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
螃蟹是一种海鲜食品，很多食物都会对螃蟹产生过敏反应，所以在吃螃蟹的时候一定要注意选择和螃蟹搭配的食物。玉米是粗粮，纤维含量高，味道香甜可口，营养丰富。科学家证明，螃蟹和玉米可以一起吃，对健康没有影响，还可以补充营养。但是如果孕妇或者肠胃功能不好的人，尽量不要吃螃蟹，因为螃蟹是凉的食物。玉米和螃蟹可以一起用。但是不要一次吃太多的食物
螃蟹和梨可以一起吃吗
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
螃蟹和梨可以一起吃，因为从中医饮食的角度来说，螃蟹和梨都是凉的，没有明显的味道。将螃蟹和梨一起适当食用，利用适当的寒性和凉性，可以驱除人体内的虚火和内热，缓解虚火炎症引起的眼睛发红、喉咙痛、声音嘶哑、失眠多梦。从西医营养的角度来说，把螃蟹和梨一起吃，可以充分发挥它们的营养价值。
螃蟹可以和石榴一起吃吗？
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
螃蟹和石榴当然不能一起吃的。螃蟹性寒，它属于高蛋白质食物，而石榴中有较高含量的鞣酸成分，所以两者不能一起吃。螃蟹和石榴同吃，还会使螃蟹中的钙质与石榴中鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃肠，出现腹痛，恶心，呕吐等症状。 螃蟹一天不超过1到3只，石榴半个到1个为宜。 一次性食用量过多螃蟹，可能会导致消化不良的。
榴莲可以和螃蟹一起吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
吃榴莲和螃蟹是不能放在一起使用的。榴莲是属于热性的食物，螃蟹是属于良性的食物，如果一起吃会造成肠胃不适。而且榴莲和螃蟹富含高蛋白，过多的摄入会增加肾脏的负担，造成肾脏代谢差的情况。可以再吃完榴莲，一个小时左右再吃螃蟹，能够有效的避免食物出现相互影响的情况。除了螃蟹，吃完榴莲果后不可以饮酒，酒与榴莲果全是归属于热流的食材。
螃蟹榴莲可以一起吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
螃蟹榴莲不可以一起吃。榴莲是不宜和螃蟹这种海鲜产品进行共同服用的，因为螃蟹是属于一种寒凉的食物，而榴莲是属于一种性质比较温和的食物，这两种食物蛋白质的含量是非常多的，如果这两种食物一起吃可能会导致患者出现一些胃肠道的相关反应，会给身体的肾脏造成很大的负担。如果吃了榴莲，一般建议至少间隔2到3个小时以上再吃螃蟹。
螃蟹可以和葡萄一起吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
吃螃蟹后最好不要吃葡萄。螃蟹是高蛋白食物。葡萄含有单宁酸。葡萄中的单宁酸遇到螃蟹中的蛋白质时，会凝固成不易消化的凝块，影响食物的消化吸收，引起消化不良，甚至出现腹痛、呕吐等症状。螃蟹和葡萄都是有营养的食物，都是凉的，很难一起吃。食物在体内消化需要2-4小时，吃螃蟹后至少2小时要吃葡萄。如果螃蟹吃的不多，2小时后吃点葡萄没问题。如果螃蟹吃得多，最好再多等一会儿再吃葡萄。
螃蟹和芒果能一起吃吗
刘文洲 副主任医师 | 西电集团医院 中医科
螃蟹属于海鲜食品。一般生活中螃蟹可以和芒果同时食用。如果对两种食物不过敏，可以一起吃。但有些含有单宁酸的水果，如葡萄、柿子等，不能和海鲜一起食用，因为单宁酸遇到水产品中的蛋白质会沉淀凝固，形成不容易消化的物质。引起呕吐、腹痛和腹泻。