李龙副主任医师
西安交通大学第一附属医院 妇产科
南瓜可以补充体内丰富的β-胡萝卜素,β-胡萝卜素在进入体内时可以转化为维生素A,对提高身体的免疫力和视力大有裨益。吃南瓜还可以补充身体的膳食纤维。膳食纤维可以吸水膨胀,增加饱腹感,避免过量进食。对预防和治疗肥胖有明显的好处。如果南瓜吃多了,可能会引起β-胡萝卜素过量,β-胡萝卜素是一种脂溶性维生素,可以在体内积累,可能会增加肝脏代谢的负担,引起皮肤发黄,对身体造成一定的伤害。所以要控制合适的量,不要太多也不要太多,这样对身体会更有利。
党赛利主任医师
西安市第五医院 妇产科
每100克南瓜含有5.3克碳水化合物,因此南瓜可以作为主食。南瓜含有一定量的可溶性膳食纤维,比精米、白面更适合三高人群食用。南瓜中含有一种可溶性膳食纤维——果胶,其中绿色南瓜的含量最高,达到2.03%,不仅能增加饱腹感和防止便秘,还能吸附胆固醇和有毒物质并排出体外。南瓜中胡萝卜素含量高(每100克南瓜含890微克胡萝卜素)。服用一定量的南瓜可以保护视力,抗氧化,提高免疫力。
高庆 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 产科
李和程 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 泌尿外科
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
何好臣 副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院 中西医结合科
邹百仓 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 消化内科
刘欣 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 消化内科
高庆 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 产科
刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科