乌龙茶是凉性还是温性

病情描述:
朋友送了我一点乌龙茶,我最近有点上火,我想知道乌龙茶是凉性还是温性?

刘文洲副主任医师

西电集团医院 中医科

乌龙茶不凉也不暖。它是一种中性茶,适合大多数人饮用。因为茶叶又厚又老,必须用100℃的开水冲泡。茶叶品质是指茶叶的性质、味道和特性。包含冷(凉)、中性、暖。茶叶通过不同的加工工艺可以分为茶性,其发酵程度决定了茶性和口感的差异。比如凉茶,绿茶里有碧螺春,绿茶里有铁观音;中性茶包括绿茶中的乌龙茶和大红袍;温度包括红茶和普洱茶。

王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院 中医科

乌龙茶属于中性茶,不凉不温。乌龙茶属于熟茶。适量饮用不仅能补充氨基酸、维生素、脂多糖和各种微量元素,还能阻碍胆固醇的吸收,从而降低血脂和血糖。其次,适当饮用乌龙茶可以促进胃液分泌,改善食欲不振等症状。但乌龙茶含有咖啡因,不建议长期失眠或睡眠质量差的人饮用,以免加重失眠症状。此外,乌龙茶中的茶碱和单宁酸会降低铁和蛋白质的吸收,也不建议缺铁性贫血患者使用。

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