蜂蜜的保质期是多久
- 病情描述：
- 我今天打扫卫生看到三年前买的蜂蜜放在柜子里，舍不扔，我想知道蜂蜜保质期是多久？
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刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
一般来说，蜂蜜的保质期一般为2年，有些蜂蜜可以保存3年，容易散装掺假。但真正好的蜂蜜，密封避光存放几十年也不会变质。一些消费者看到蜂蜜沉淀，怀疑是不好的。这种想法是错误的，因为结晶是许多品种蜂蜜质量好的标志。鉴别蜂蜜的好坏，只要用手把水晶扭一扭，就可以断定，如果能扭成油腻的形状，就是好蜂蜜，如果有硬沙感，就是含糖量高。
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刘昳主任医师
西安交通大学第一附属医院 中医科
纯蜂蜜的保质期一般为2-3年。是指我们去商场买的纯蜂蜜的最底层保质期。如果简单，如果纯蜂蜜的纯度很高，那么纯蜂蜜的保质期很长。天然纯蜂蜜的保质期有一定的限制。我们在普通销售市场买的纯蜂蜜不容易发霉。我们现在吃的纯蜂蜜，往往是纯蜂蜜生产加工的，还会添加一些其他营养元素，会降低纯蜂蜜的保质期。根据我国食品安全的要求，纯蜂蜜的保质期一般在2-3年之间。
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刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
纯蜂蜜的保质期一般为2-3年。是指我们去商场买的纯蜂蜜的最底层保质期。如果简单，如果纯蜂蜜的纯度很高，那么纯蜂蜜的保质期很长。天然纯蜂蜜的保质期有一定的限制。我们在普通销售市场买的纯蜂蜜不容易发霉。我们现在吃的纯蜂蜜，往往是纯蜂蜜生产加工的，还会添加一些其他营养元素，会降低纯蜂蜜的保质期。根据我国食品安全的要求，纯蜂蜜的保质期一般在2-3年之间。
蜂蜜保质期多长时间
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
蜂蜜的保质期一般在2～3年内，不同的蜂蜜纯度不同保质期也不同，蜂蜜的纯度越高，保质期就越长。此外，贮藏的方法不用，蜂蜜的保质期也有差距，建议买回蜂蜜后，应该放在干燥阴凉的地方，避免阳光直射。
蜂蜜过期一年还能喝吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
纯天然蜂蜜，本身具有很强的抗腐蚀性，所以即使过了保质期，蜂蜜也不会变质，在这种情况下，可以正常饮用，但是在市场上买的蜂蜜可能会添加其他物质，如果过了保质期是不建议饮用的，但可以做成面膜使用，以免浪费。
蜂蜜放冰箱里变成白色了还能吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
适当吃蜂蜜，既能缓解便秘症状，又能美容养颜。如果冰箱里的蜂蜜是白色的，可以吃。事实上，蜂蜜有很长的保质期，一些蜂蜜成分是白色的。蜂蜜在冰箱中放置一段时间后，葡萄糖会逐渐结晶并变白，这是正常现象。
藏红花保质期多久
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
藏红花的保质期为2-3年，如果保存得当，可以长期保存。但藏红花的有效成分是挥发性的，长期存放对藏红花的功效有影响。建议尽快使用，尽可能缩短存放时间。藏红花非常珍贵。如果因为保存不当而变质，那就太可惜了。介绍了藏红花的货架期和保鲜方法。优质藏红花的保质期为2-3年。如果保存的好，可以保存的更久。虽然可以保存这么长时间，但是藏红花的有效成分是挥发性的，长期保存会影响藏红花的功效。所以建议尽早使用，尽量缩短存放时间。
浓缩丸和水蜜丸哪个好
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
水蜜丸是以蜂蜜水为粘合剂，将药材细粉淹没制成的小球状干丸。浓缩丸是指将一些药材的提取物浓缩成糊状和一些药材的细粉或加入适当的辅料制成的丸剂。水蜜丸适合吸收消化，尤其适合脾胃虚弱者、老年人和儿童。服用水蜜丸优于服用除口服液以外的其他口服剂型。其次，水蜜丸易于保存，保质期长，不添加药物防腐剂。蜂蜜是一种罕见的抗菌防腐剂，有益健康，因为它保鲜，不会腐烂。一种大蜜丸，由50%左右的精制蜂蜜和50%左右的生药粉制成。建议选择大蜜丸。用药时请遵医嘱。
