胆结石不能吃的食物
- 病情描述：
- 我因为工作压力大，平时的饮食规律和生活习惯很不好，检查出来有胆囊炎和胆结石，胆结石不能吃的食物有哪些
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王曙逢主任医师
西安交通大学第一附属医院 普通外科
胆石症又称为胆结石，指在胆道内的任何部位发生的结石，而引起的一种疾病。胆囊结石发作的诱因主要是油腻的东西或者是刺激性的东西，饮食方面一定要特别的注意，不要吃油腻、辛辣的食物。这类食物包含动物内脏、干果及果仁、鱼籽等等。忌烟戒酒，太甜的食物，油腻的食物要少吃，各种鱼籽胆固醇含量比较高，年长者建议要少吃。如果胆结石出现发作，将会加重胆结石的病情，所以针对这类患者一定要严格禁忌这类食物。
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张华副主任医师
西安市第四医院 普通外科
胆结石患者不能吃的食物，主要是包含高脂肪、高胆固醇饮食，特别是煎鸡蛋，荷包蛋，辛辣刺激性的东西少吃，少饮酒或者不饮酒，如果患者的胆结石处于稳定期，并没有任何发作的迹象，属于无症状的胆结石。可以适当多摄入富含维生素和纤维素的食物，例如菠菜、芹菜、小圆菜等，保持一个良好的饮食习惯和生活习惯，来预防胆结石的发生以及发展。胆囊结石的直径超过2cm，多考虑患者需要进行外科手术治疗。
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胆结石不能吃的食物
王曙逢 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 普通外科
胆石症又称为胆结石，指在胆道内的任何部位发生的结石，而引起的一种疾病。胆囊结石发作的诱因主要是油腻的东西或者是刺激性的东西，饮食方面一定要特别的注意，不要吃油腻、辛辣的食物。这类食物包含动物内脏、干果及果仁、鱼籽等等。忌烟戒酒，太甜的食物，油腻的食物要少吃，各种鱼籽胆固醇含量比较高，年长者建议要少吃。如果胆结石出现发作，将会加重胆结石的病情，所以针对这类患者一定要严格禁忌这类食物。
肾结石不能吃的食物有哪些?
付荣国 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 肾病内科
肾结石的主要成分是草酸钙或碳酸钙，含钙量高的食物，如牛奶、豆腐、绿豆、葱豆腐、菠菜炖豆腐、碳酸饮料等，都不允许和肾结石一起食用。它含有大量的草酸钙和碳酸钙，可导致肾结石和新结石的增加，从而加重病情，对人体健康造成危害。建议肾结石患者平时不要吃上述食物。有些肉类不建议食用，如牛肉、虾、蟹等，嘌呤含量过高，可导致体内尿酸盐沉积，诱发结石形成。除了注意饮食，还需要多喝水，勤小便，不要长时间坐着，适当的体育锻炼，比如慢跑、跳绳、爬楼梯等。
胆结石不能吃十种食物
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
有关胆囊结石不能吃的食物。针对胆结石患者饮食上应该是十分留意的，许多的饮食，尤其高脂肪的大肥肉，胆固醇高食物，腥辣刺激性的食物都是会刺激胆囊过多的收拢而引起胆绞痛和急性胆囊炎乃至合拼胰腺炎。因此 ，饮食是十分关键的。胆囊结石的患者一般来说应当以口味淡为主导，能够 少吃一些鲜面条，白米粥，水果蔬菜，瘦肉食品和鱼种，补充营养元素。可是不能吃的，不必吃的食物有大肥肉，动物内脏，鸡蛋黄，黑鱼子酱，人造奶油，水果罐头食品类，油炸食物，烤串食品类。不必喝酒，不必吃刺激的食物，包含现磨咖啡，浓茶水等。
胆结石不能吃的东西有哪些
王曙逢 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 普通外科
胆结石的形成主要是由于肝细胞合成的胆汁中胆固醇过饱和，胆汁中蛋白质促进胆固醇结晶成核。其他因素应归因于胆囊运动功能的损害，这共同导致胆汁淤积和胆结石的形成。减少脂肪和胆固醇的摄入，高脂肪和胆固醇就会过饱和，沉积、沉淀、结块、变成结石。酒精、咖啡、浓茶会增加胆汁的排出，胆结石患者消化不良会加重病情。避免使用胀气的食物，如红薯、土豆、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、大豆、竹笋等。
胆囊结石不能吃什么？
王欣 副主任医师 | 北京积水潭医院 普通外科
胆囊结石的患者需要控制饮食，一定要注意不能吃的太饱，饮食的结构也要有一些限制，尽量少吃高脂肪的食物，比如说大鱼大肉，其次尽量少吃一些高蛋白的食物，如果有急性发作的情况，需立即去医院就诊，而且还要定期进行检查，防止胆囊结石造成其他方面的病变。
胆结石不可以吃什么东西
王曙逢 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 普通外科
胆结石，分静止性胆结石和有症状的胆结石，胆结石在没有症状的时候，一般在饮食上没有过多的要求。平时多摄入高纤维素的食物，比如各种新鲜应季的水果、蔬菜、全麦谷物。重油类的食物，就是通常所讲的动物脂肪，比如肥肉、涮肉等等尽量少吃或者不吃。急性期发作就别想不能吃什么，要记住的是还能吃什么，唯一能吃的就是不含任何油脂的最简单的食物。
适合肾结石吃的菜单
付荣国 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 肾病内科
肾结石患者建议多吃新鲜水果、蔬菜、粗粮和粗纤维素，必须控制富含钠盐和蛋白质的食物。肾结石患者均建议保持饮食营养的综合平衡，过量摄入某种食物会导致代谢紊乱。如果需要具体的饮食调节，必须对排出的结石进行检测，以确定是什么类型的结石，从而做出准确的预防。对于尿酸结石，建议控制食用各种动物内脏，如猪腰、猪肝、五花肉等。如果是草酸盐结石，应该少喝浓茶，少吃芦笋、花生、西红柿。
肾结石饮食应注意什么
王曙逢 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 普通外科
肾结石是指晶体物质，如钙、草酸盐、尿酸盐等从尿液中析出并沉积于肾脏，部分可与有机物质相结合。肾结石没有明确不能吃的食物，除非做了结石的成分分析，限制饮食中的草酸的摄入，大量的草酸摄入使尿液草酸排量增加，可以增加草酸钙结石形成的几率。注意增加液体摄入，推荐每天摄入液体在4L以上，使每天尿量保持在2.0-2.5L以上。多吃麦麸面包、等高纤维食品可防止结石发生。
