糖尿病饮食指导
- 病情描述：
- 我朋友有糖尿病好久了，平时饮食特别简单，想知道糖尿病饮食有什么指导吗？
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吴护群主任医师
西电集团医院 内分泌科
糖尿病患者的饮食指导，一般来说包括几个方面:每日总热量摄入要有限制。还有一定比例的三大营养主食，肉、蛋、奶、脂肪。主食一般每天可吃4-6个，根据患者体型进一步选择。如果身体超重或肥胖，可以少吃，一天吃4种主食；身材正常的可以吃5-6两；瘦的人可以吃的更合适。在谷物的选择上，尽量将粗粮和面粉、大米混合，不要喝粥，包括各种谷物做成的粥，也不要吃零食、甜点或含糖饮料。蛋白质可以每天吃一个鸡蛋，喝500毫升牛奶，每天吃3-4块瘦肉。尽量吃鱼、鸡等白肉，少吃猪、牛、羊等红肉。不吃动物脂肪，少油炒菜。多吃新鲜蔬菜，每天可以吃一斤蔬菜，但是少吃根菜，比如土豆、荷花、芋头等，或者把这些蔬菜当食物吃。
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刘星君副主任医师
西安交通大学第一附属医院 内分泌科
糖尿病患者的饮食控制是糖尿病治疗的一个重要方面，包括饮食治疗和合理的药物治疗。其中饮食控制包括主食控制，碳水化合物占热量的50%-60%。蛋白质，如肉、蛋、奶等，可以提供丰富的蛋白质，一般占总热量的30%左右。脂肪也是人体健康必不可少的物质，尤其是对糖尿病患者，提供10%-20%的热量。当然，高脂血症患者应尽量选择脂肪摄入中的不饱和脂肪酸，如油炸食品、动物内脏等。但部分妊娠糖尿病患者应适当增加蛋白质比例。特别提醒孕妇，主食量要适当增加。此外，应根据患者其他可能的情况，如肾脏疾病，减少蛋白质尤其是植物蛋白的摄入，高血压患者应选择低盐饮食。
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刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
糖尿病患者的饮食指导，一般来说包括几个方面:每日总热量摄入要有限制。还有一定比例的三大营养主食，肉、蛋、奶、脂肪。主食一般每天可吃4-6个，根据患者体型进一步选择。如果身体超重或肥胖，可以少吃，一天吃4种主食；身材正常的可以吃5-6两；瘦的人可以吃的更合适。在谷物的选择上，尽量将粗粮和面粉、大米混合，不要喝粥，包括各种谷物做成的粥，也不要吃零食、甜点或含糖饮料。蛋白质可以每天吃一个鸡蛋，喝500毫升牛奶，每天吃3-4块瘦肉。尽量吃鱼、鸡等白肉，少吃猪、牛、羊等红肉。不吃动物脂肪，少油炒菜。多吃新鲜蔬菜，每天可以吃一斤蔬菜，但是少吃根菜，比如土豆、荷花、芋头等，或者把这些蔬菜当食物吃。
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饮食方面，高尿酸血症患者应避免高嘌呤食物，如动物内脏、各种肉类、火锅、浓汤、海鲜、海鲜等食物，还要注意减少饮食中的总热量，避免吃油腻和油炸的食物，尽量吃清淡的食物，吃易消化的食物，注意低盐、低脂、低糖饮食，预防高血压、糖尿病、高血脂等各种并发症，我们应该严格戒酒，控制饮食，避免暴饮暴食，可以多吃含低嘌呤的食物或饮料，多喝水促进尿酸排泄，此外，肥胖患者应控制和减肥，坚持有效的药物治疗以降低尿酸水平。
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妊娠期糖尿病建议孕妇通过饮食和运动来控制血糖。孕妇饭后血糖升高是常见的，饭后血糖应控制在7.8 mmol/L以内。如果饮食和运动控制的血糖仍不达标，建议孕妇给予皮下注射胰岛素进行降糖治疗，并在皮下注射胰岛素时监测血糖。如果血糖波动较大，及时去内分泌科，在专业医生指导下调整降糖方案。孕妇的饮食是控制主食量，每餐100g左右，每天主食总量不要超过250-300g。
