山药粥怎么做最养胃补肾
- 病情描述：
- 我以前因为工作繁忙经常忘记吃饭，胃病非常的严重，这几天胃病又犯了，还比较虚弱，有些肾虚，吃的胃药可是还是不舒服，我想给弄点点养胃粥，听说山药熬粥不错，想了解个下山药粥怎么做最养胃补肾？
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付荣国主任医师
西安交通大学第二附属医院 肾病内科
养胃山药粥:将原料切成块备用:浸泡大米、山药丁、胡萝卜丁、小葱和肉末。点火，锅里放油，烧热锅，放入肉末翻炒。将肉末炒熟，加入水和泡好的米饭，搅拌均匀，大火烧开水，然后转小火。打开锅，每十分钟搅拌一次，防止干透，水少的时候适当加水。米饭粘好后，加入山药和适量的盐，继续煮10分钟。加入胡萝卜，再煮5分钟。撒上葱花，出锅。还有山药小米粥:山药补肺脾肾，健脾益气，小米也是健脾养胃的好产品。山药去皮切块，加入小米文火煮2-3小时，味道鲜美，易于消化吸收。红枣桂圆粥，红枣健脾益气，养心安神，桂圆暖脾胃，红枣洗净去核，桂圆去皮去核，一起煮，加入大米，煮2小时，也是养胃粥的好选择。
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孟梅霞副主任医师
西安市第四医院 肾病内科
山药粥质甘平，入脾胃经，健脾养胃效果好。粥中含有的活性酶成分可以促进人体消化液的产生，提高人体的消化能力。可改善脾胃虚弱引起的各种胃肠不适症状。山药粥可以单独用山药煮，也可以与其他具有健脾养胃功能的食物或药材一起熬煮。具有较好的养胃效果。常见的有胡萝卜、南瓜、紫薯、小米、糯米、红枣、莲子、瘦肉等。另外山药可以和枸杞一起吃。山药可以起到滋补的作用。而且如果山药和枸杞一起吃，比如小米可以和山药、枸杞一起煮粥，可以起到更滋补的作用，可以起到补肾填精、清热止渴的作用。
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付荣国 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 肾病内科
养胃山药粥:将原料切成块备用:浸泡大米、山药丁、胡萝卜丁、小葱和肉末。点火，锅里放油，烧热锅，放入肉末翻炒。将肉末炒熟，加入水和泡好的米饭，搅拌均匀，大火烧开水，然后转小火。打开锅，每十分钟搅拌一次，防止干透，水少的时候适当加水。米饭粘好后，加入山药和适量的盐，继续煮10分钟。加入胡萝卜，再煮5分钟。撒上葱花，出锅。还有山药小米粥:山药补肺脾肾，健脾益气，小米也是健脾养胃的好产品。山药去皮切块，加入小米文火煮2-3小时，味道鲜美，易于消化吸收。红枣桂圆粥，红枣健脾益气，养心安神，桂圆暖脾胃，红枣洗净去核，桂圆去皮去核，一起煮，加入大米，煮2小时，也是养胃粥的好选择。
什么粥最养胃健脾
刘欣 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 消化内科
健脾养胃粥有：1.大枣莲子粥：具有益气健脾、清心安神的功效，适用于脾胃虚弱、消化不良、夜间睡眠不安的中老年人。2.山药薏米粥：健脾渗湿，特别适合脾虚湿盛引起的大便腹泻、乏力、乏力、气短的人群。3.银耳百合粥：滋阴养胃，补肾健脑，美容养颜。适用于胃阴不足、肺燥咳嗽、津液不足者。它含有的膳食纤维也能促进胃肠蠕动，因此也适合便秘和消化能力弱的人。
萎缩性胃炎吃什么东西最养胃
刘欣 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 消化内科
萎缩性胃炎是临床常见的消化系统疾病，由不良饮食习惯和作息不规律引起。患者首先要在医院完善相关检查，按照医嘱进行科学规范的治疗，然后在生活中养成良好的作息和饮食习惯。饮食上可以吃一些养胃的食物，比如小米粥、山药粥、红枣粥、软面等等。另外，可以吃一些新鲜的水果，青菜，清淡饮食，营养均衡，不暴饮暴食，不抽烟喝酒，平时保持良好的心情。
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刘欣 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 消化内科
胃不好的患者需要就诊，明确胃内疾病性质、疾病原因以及有无合并幽门螺杆菌感染。胃不好的人，可以多喝粥，面粥，米粥，包括牛奶等液体食品，都可以在胃的表面形成一种保护膜，对胃有保护作用。平时可以吃主煮麻山药，麻山药是健脾养胃的中药，也可选用富含维生素和纤维素较多的蔬菜，例如胡萝卜、土豆、芡实、紫苏叶、薏米对养胃也起到很大的帮助。
