吴护群主任医师
西电集团医院 内分泌科
核桃属于坚果类,坚果不直接含糖,糖尿病患者食用不会引起血糖快速升高。糖尿病人更要注意饮食,食物对血糖的影响也很明显。糖尿病人吃核桃时,一定要注意减少其他食物的摄入。比如吃核桃,就要适当减少碳水化合物的摄入,控制总能量,以免引起血糖持续升高。建议我们对食物进行分类,因为食物的种类很多。其实大部分都含有植物脂肪。脂肪进入人体后,产生大量的能量。与主食相比,产能比较大,对血糖的影响更持久,即虽然血糖上升缓慢,但能导致血糖上升更持久。
张春虹副主任医师
西安交通大学第二附属医院 内分泌科
糖尿病患者血糖控制合适的话可以适当吃核桃,因为核桃富含维生素E、叶酸、镁离子和钾元素、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。此外,还有许多膳食纤维,对健康有益。但由于核桃含有较高的能量,糖尿病患者在食用时一定要严格控制用量,最好是每天50克以内,以免出现并发症和肥胖。泌尿系统疾病患者的饮食需要终身管理。坚果和水果都是健康食品,最好两餐前吃。
张春虹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 内分泌科
刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
吴振彪 主任医师 | 空军军医大学唐都医院 临床免疫科
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
张春虹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 内分泌科
高庆 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 产科