糖尿病可以吃小米粥吗

病情描述：
我今年年初刚被诊断出患有糖尿病，现在我的饮食还是很注意的，最近家里有小米，我就老想喝点小米粥，觉得应该不会影响血糖量，但是又不确定，我想知道糖尿病可以吃小米粥吗？

吴护群主任医师

西电集团医院 内分泌科

糖尿病患者需要平衡饮食，保持食物的多样性，以保证营养和血糖的稳定。对于糖尿病患者来说，饮食治疗应该终身坚持，但现实生活复杂多变，饮食生活受知识背景、地域等影响。应重视糖尿病患者饮食的个性化。至于喝粥，尤其是小米粥，对于糖尿病人来说，一般不提倡喝。因为粥的水分多，比米饭和馒头更容易消化吸收，而且熬粥的时间越长、越黏糊、越好喝，越容易吸收，饭后血糖上升越快。这是因为食物加工时间越长，温度越高，血糖生成指数越高。粥煮久了，粥中的淀粉部分分解成短链碳水化合物，如糊精，比淀粉更容易消化吸收，在人体内能迅速分解成葡萄糖。被人体吸收后，直接增加血糖浓度，即增加餐后血糖。由于胃排空快、饥饿，不利于饮食控制和预防糖尿病并发症，所以最好不要喝粥。

张春虹副主任医师

西安交通大学第二附属医院 内分泌科

糖尿病人不建议喝小米粥。因为小米粥是一种粥类食品，而且比较软烂，在胃肠道停留时间短。糖尿病患者如果食用，容易引起餐后血糖急剧升高，不利于血糖的控制。所以不建议糖尿病患者喝小米粥、粥、黑米粥、米粥等粥类。糖尿病患者可以使用纯牛奶、纯大豆制成的豆浆或蔬菜汤来代替。纯牛奶每天可以喝250ml左右，而纯大豆制成的豆浆在肾功能正常的情况下可以适量使用。蔬菜汤不要放任何面粉和淀粉，也就是清水煮的蔬菜汤。对于糖尿病患者，建议在控制整体热量平衡的前提下适当增加食物结构，两小时后监测血糖。

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糖尿病可以吃小米粥吗?

吴护群 主任医师 | 西电集团医院 内分泌科
糖尿病人不建议喝小米粥。因为小米粥是一种粥类食品，软烂，在胃肠道停留时间短。糖尿病患者如果食用，容易引起餐后血糖急剧升高，不利于血糖的控制。所以不建议糖尿病患者喝小米粥、粥、黑米粥、米粥等粥类。糖尿病患者可以使用纯牛奶、纯大豆制成的豆浆或蔬菜汤来代替。纯牛奶每天可以喝250ml左右，而纯大豆制成的豆浆在肾功能正常的情况下可以适量使用。蔬菜汤不要放任何面粉和淀粉，也就是清水煮的蔬菜汤。对于糖尿病患者，建议在控制整体热量平衡的前提下适当增加食物结构，两小时后监测血糖。

糖尿病可以吃小米粥吗

张春虹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 内分泌科
糖尿病人不建议喝小米粥。因为小米粥是一种粥类食品，而且比较软烂，在胃肠道停留时间短。糖尿病患者如果食用，容易引起餐后血糖急剧升高，不利于血糖的控制。所以不建议糖尿病患者喝小米粥、粥、黑米粥、米粥等粥类。糖尿病患者可以使用纯牛奶、纯大豆制成的豆浆或蔬菜汤来代替。纯牛奶每天可以喝250ml左右，而纯大豆制成的豆浆在肾功能正常的情况下可以适量使用。蔬菜汤不要放任何面粉和淀粉，也就是清水煮的蔬菜汤。对于糖尿病患者，建议在控制整体热量平衡的前提下适当增加食物结构，两小时后监测血糖。

糖尿病能吃小米粥吗

张春虹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 内分泌科
不建议糖尿病患者喝高糖的小米稀饭。煮粥后，很容易被人体吸收。进食后，它迅速转化为葡萄糖，血糖迅速升高。由于粥的新陈代谢相对较快，血糖迅速下降，血糖波动很大。如果运动太激烈，很容易引起低血糖症。如果要大量饮用，则必须控制饮用量。

糖尿病可以喝小米粥吗

刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
糖尿病治疗的关键是生活方式的干预。生活方式干预包括运动和饮食。饮食是糖尿病治疗最基本的内容。很多老人可能胃肠道不好，喜欢喝粥。他们经常问能不能给糖尿病患者喝粥。原则上粥本身是可以吃的，但是粥是高血糖指数的食物，吃了粥血糖会迅速上升。糖尿病患者胰岛β细胞功能存在一定缺陷，不能迅速降低血糖升高，会影响餐后血糖的调节。对于糖尿病患者，不建议喝粥，尤其是煮米粥。如果患者一定要喝粥，建议杂粮粥不要煮过头，要少喝。但是一般情况下或者原则上不建议喝粥。

糖尿病人可以喝小米粥吗

张春虹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 内分泌科
糖尿病患者可以喝小米粥，主要成分是淀粉和碳水化合物。甚至在一些地区小米粥是主食，但要把握好以下几个原则:血糖高时，建议暂时不要喝或少喝，因为喝了可能导致血糖进一步升高，甚至诱发糖尿病急性并发症。糖尿病患者血糖正常可以适当喝小米粥，但如果把小米粥产生的热量计算到每天的总能量摄入中，并不会导致能量过剩；有些患者饭后血糖明显升高。建议尽量少喝小米粥，因为水分多，容易消化吸收，可能会导致饭后血糖进一步升高。如果你有喝小米粥的习惯，但饭后血糖较高，建议喝完小米粥后控制小米粥的量，适当运动，消耗这部分能量。

糖尿病人能喝小米粥吗

张春虹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 内分泌科
糖尿病病人可以喝小米粥。小米是粗粮，对于血糖升高没有太大影响。小米含有丰富的维生素和氨基酸，还有碳水化合物等，具有开胃补虚的作用，对于糖尿病患者的身体虚弱，有很好的补充作用。

糖尿病可以吃玉米吗

张春虹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 内分泌科
对糖尿病人来说，玉米、小麦、大米、小米，基本上区别不大，玉米中所含的粗纤维和可溶性糖低，糖尿病人是可以食用的。食用后有利于糖尿病患者餐后血糖的降低。最好是能够水煮或者蒸玉米吃。

小米粥糖尿病人能吃吗

刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
不建议糖尿病人吃小米粥，因为小米粥中的淀粉可能会分解成葡萄糖，在长期的熬煮过程中被迅速吸收，糖尿病人吃了之后血糖会迅速上升。糖尿病人要慎用粥和糊状食物，直接吃米饭或粗粮米饭。食物在消化道被消化，尤其是富含膳食纤维的食物，会延迟食物的吸收时间，从而延缓血糖的上升。此外，糖尿病患者的餐后活动对降低餐后血糖非常重要。临床上，小米粥能吃的前提是血糖稳定，甚至患者血糖略有下降。

糖尿病人能吃月饼吗

刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
糖尿病人不建议吃月饼，因为月饼大多是甜的，主要含糖，糖的含量约占80%-90%。糖尿病是临床上以血糖极高为特征的一组慢性代谢性疾病。糖尿病是终身疾病。吃月饼后血糖会迅速升高，导致血糖紊乱进一步加重，对疾病的治疗和糖尿病患者自身都有不良影响，可引起糖尿病酮症酸中毒，加重感染，引起慢性肺部肺炎，反复皮肤感染和泌尿系统感染。血糖升高会加重糖尿病慢性并发症的发生和发展，因此糖尿病患者可以吃一些缓慢升高血糖的食物，如杂粮、粗粮、燕麦、小米等。又不能吃月饼。

小米燕麦粥的功效

刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
糖尿病患者可以吃小米燕麦片，小米燕麦片属于粗粮，血糖生成指数低，膳食纤维丰富，饱腹感强，对糖尿病患者食用后非常有益，有利于糖尿病患者餐后血糖的控制。小米和燕麦不建议煮太久或者太烂。如果煮的时间太差，容易被吸收，血糖上升更快。买燕麦的时候，买未经加工的燕麦，但不要买燕麦片。吸收速度会变慢，对糖尿病患者有利。与粥和干粮相比，粥容易吸收，血糖上升容易且快。小米和燕麦属于粗粮，饱腹感会更强。