糖尿病可以吃小米粥吗?

病情描述:
我这次体检查出有糖尿病,我老婆说以后晚上让我喝小米粥,我想知道糖尿病可以吃小米粥吗?

吴护群主任医师

西电集团医院 内分泌科

糖尿病人不建议喝小米粥。因为小米粥是一种粥类食品,软烂,在胃肠道停留时间短。糖尿病患者如果食用,容易引起餐后血糖急剧升高,不利于血糖的控制。所以不建议糖尿病患者喝小米粥、粥、黑米粥、米粥等粥类。糖尿病患者可以使用纯牛奶、纯大豆制成的豆浆或蔬菜汤来代替。纯牛奶每天可以喝250ml左右,而纯大豆制成的豆浆在肾功能正常的情况下可以适量使用。蔬菜汤不要放任何面粉和淀粉,也就是清水煮的蔬菜汤。对于糖尿病患者,建议在控制整体热量平衡的前提下适当增加食物结构,两小时后监测血糖。

刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院 内分泌科

糖尿病人最好吃干粮,不要喝小米粥。即便患者年龄太大不能吃干粮,或者长期喝粥的习惯很难纠正,也不建议糖尿病患者喝小米粥,如果喝需要在这顿饭后2小时和下一顿饭前监测血糖水平。如果喝粥后两小时血糖高于目标值,且无既往肠梗阻史,建议下次喝粥前服用阿卡波糖,以延缓糖的吸收。在下一餐之前监测血糖是为了观察血糖是否降低,因为粥类食物的特点是吸收快,热量不足。

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