猕猴桃和牛奶能一起吃吗
- 病情描述：
- 前几天我喝完牛奶又吃了点猕猴桃，第二天拉肚子了，我想问一下这两样东西不能一起吃吗？
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刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
猕猴桃可以和牛奶一起吃，但不能多吃，多吃会影响消化功能。猕猴桃虽然含有丰富的维生素，牛奶也含有丰富的营养，但猕猴桃是一种凉性水果，与牛奶一起食用，可能会影响胃肠道的消化吸收，并可能导致腹胀、腹痛、腹泻等一系列胃肠道症状。建议分开吃。牛奶不能和一些酸水果一起吃，牛奶不能和裤子、柚子、梨等一起吃，会影响人体对牛奶中钙的吸收。早晚喝牛奶最好，晚上喝有助睡眠。吃水果的时候，最好是饭后一小时左右吃，避免胃酸不好的感觉。
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刘昳主任医师
西安交通大学第一附属医院 中医科
牛奶可以和猕猴桃一起吃，但要适量，多吃进入胃里遇到胃酸会发生沉淀。牛奶中80%以上的蛋白质是酪蛋白，这是酪蛋白被酸沉淀时的基本性质。如果牛奶沉淀时不能消化，酸奶和奶酪也不能吃。酸奶的冷冻是乳酸沉淀乳蛋白的结果；奶酪凝块比果汁和牛奶沉淀物更硬更大。只需注意，柿子、葡萄、石榴等涩味较重的水果，单宁含量过高，与蛋白质结合后会降低乳蛋白的消化吸收率，不利于消化。
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猕猴桃能和牛奶一起吃吗
刘文洲 副主任医师 | 西电集团医院 中医科
猕猴桃和牛奶可以一起食用，但要少吃。多吃猕猴桃和牛奶会导致消化不良，还会出现腹胀、胃痛、腹泻等一些不好的症状。牛奶不能和一些酸水果一起吃，牛奶不能和裤子、柚子、梨等一起吃。会影响人体对牛奶中钙的吸收。早晚喝牛奶最好，晚上喝有助睡眠。
牛奶猕猴桃能一起吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
猕猴桃一般不建议和牛奶一起吃。牛奶中的蛋白质会和水果中的有机酸反应，发生凝固变性，生成沉淀。猕猴桃是一种营养价值比较丰富的水果，里面含有大量的果酸、果糖、胶原蛋白、维生素c和钙离子。而牛奶中主要以蛋白质、钙离子最主要的营养成分，适量的吃一些牛奶猕猴桃可以吸收其中的多种微量元素，调节体内的离子平衡，增加骨骼的强度，改善缺铁性贫血。
猕猴桃牛奶能一起吃吗
刘文洲 副主任医师 | 西电集团医院 中医科
牛奶可以和猕猴桃一起吃，但要适量，多吃进入胃里遇到胃酸会发生沉淀。牛奶中80%以上的蛋白质是酪蛋白，这是酪蛋白被酸沉淀时的基本性质。如果牛奶沉淀时不能消化，酸奶和奶酪也不能吃。酸奶的冷冻是乳酸沉淀乳蛋白的结果；奶酪凝块比果汁和牛奶沉淀物更硬更大。只需注意，柿子、葡萄、石榴等涩味较重的水果，单宁含量过高，与蛋白质结合后会降低乳蛋白的消化吸收率，不利于消化。
牛奶和猕猴桃能一起吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
猕猴桃最近不要与牛奶同食。同食不但会影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻等症状，所以猕猴桃与牛奶不宜同食。猕猴桃是一种营养价值极高的水果，素有果中之王的美誉。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。猕猴桃不要与牛奶同食。因为维生素c易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但会影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。所以食用富含维生素c的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其它的乳制品。
猕猴桃酸奶能一起吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
酸奶牛奶和猕猴桃可以一起吃。建议在吃水果之前，先用温水加热几分钟，然后切断酸奶一段时间再吃。两者结合可以促进肠道健康，帮助肠道益生菌的生长，帮助缓解便秘。动物肝脏含有铜、铁离子，会水解食物中的维生素C，失去功效。猕猴桃是一种富含维生素c的水果，如果与动物肝脏同时食用，其现有的营养价值会降低。猕猴桃质地柔软，酸甜可口。人们说它是草莓、香蕉和菠萝的混合物。除了有机物质，它还含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类。
猕猴桃和牛奶可以一起吃吗
刘文洲 副主任医师 | 西电集团医院 中医科
牛奶可以和猕猴桃一起吃，但要适量，多吃进入胃里遇到胃酸会发生沉淀。牛奶中80%以上的蛋白质是酪蛋白，这是酪蛋白被酸沉淀时的基本性质。如果牛奶沉淀时不能消化，酸奶和奶酪也不能吃。酸奶的冷冻是乳酸沉淀乳蛋白的结果；奶酪凝块比果汁和牛奶沉淀物更硬更大。只需注意，柿子、葡萄、石榴等涩味较重的水果，单宁含量过高，与蛋白质结合后会降低乳蛋白的消化吸收率，不利于消化。
螃蟹和猕猴桃能一起吃吗
何好臣 副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院 中西医结合科
吃完螃蟹以后一般建议最好不要吃猕猴桃。两种食材混合在一块之后酸性的猕猴桃会与牛奶中的蛋白质结合，从而形成蛋白质结块， 猕猴桃是一种营养价值比较丰富的水果，里面含有大量的果酸、果糖、胶原蛋白。相较于其他的水果来说，含糖量不算太高的，所以如果血糖控制得比较好，可以吃一点猕猴桃来补充维生素。具有降低胆固醇、促消化、抑制肿瘤、增强体质、延缓衰老、美容养颜等营养物质。
猕猴桃可以和牛奶一起吃吗?
刘文洲 副主任医师 | 西电集团医院 中医科
两者都有很高的营养价值，可以同时食用补充机体营养，但不能吃太多。猕猴桃含有大量的维生素C和果酸，牛奶中含有大量的蛋白质和钙离子。如果同时食用太多，会产生许多不良反应，如钙沉淀，难以吸收，以及腹胀、腹泻等严重症状。
