吃生核桃有什么好处
- 病情描述：
- 朋友送了好多生核桃，说对身体好，吃生核桃有什么好处？
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刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
吃生核桃能补脑和延缓衰老。核桃可以生吃也可以炒后食用，生食较炒后吃更为苦涩，不易上火。 生核桃含有多种不饱和脂肪酸，对于脑血管的发育、预防血管硬化及斑块形成均有好处。生核桃仁含有锌、锰、铬等必需微量元素。随着年龄的增长，人体内锌和锰的含量逐渐降低。铬可以促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管系统。核桃仁具有明显的镇咳平喘作用，慢性气管炎和哮喘患者可以食用。
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刘昳主任医师
西安交通大学第一附属医院 中医科
生吃核桃有很好好处。核桃中含有不饱和脂肪酸，可以滋养脑细胞，对脑有益。另外，生核桃还含有多有微量元素和矿物质，适合多种人群，尤其是处于生长发育阶段的儿童、青少年以及脑力工作者，均有帮助。核桃中富含维生素E，可以抗衰老，有助于让皮肤免受自由基的氧化损害，所以常吃核桃对人体有很大的好处。如果体内火气大，就不能多吃核桃的，一般成年人每天吃3~5个核桃就可以了。
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孕妇吃生核桃好还是熟核桃好
高庆 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 产科
孕妇最好吃生核桃，因为生核桃中的营养成分没有流失，熟核桃中的一些营养成分在加工后会分解。孕妇和胎儿从核桃中获得大量营养，可以帮助大脑发育，提高记忆力和智力，补充体内微量元素和矿物质。对孕妇有好处，要注意休息，定期体检，饮食均衡，少吃多餐，多吃新鲜蔬菜水果，少吃深加工食品。孕妇平时要多注意运动，但是又不要太过剧烈运动，多走动，消化一下。
吃生核桃有禁忌？
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
吃生核桃禁忌：1.核桃虽然很有营养，但一定要适量食用。核桃油吃多了，对身体是个负担。摄入过多的油脂会导致身体无法代谢，变成脂肪在体内堆积，还会导致胆固醇升高，影响高山的状况，所以还是会很大。2.上火的朋友不建议吃核桃。核桃是热食的一种，但是生气的时候更适合吃凉的。推荐生气的朋友吃点荸荠梨西瓜。这些食物可以有效改善上火的症状。核桃适合那些手脚冰凉的朋友，可以暖暖身子。
核桃吃生的好还是熟的好
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
核桃吃生的好。核桃仁属于一种性温的中药，也属于比较常见的食材，其中还有非常丰富的维生素、不饱和脂肪酸、脂肪油等成分，在经过高温加热后有可能会造成营养成分流失会影响药物的效果，所以核桃仁生吃效果是比较好的。核桃仁的功效是比较多的，比如能够降低胆固醇，还能够保护脑部，也可以起到润肤乌发的效果。如果核桃仁是作为药用，熟吃对于某些疾病效果会比较好。
吃生鸡蛋有什么好处
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
生吃鸡蛋对人身体并没有什么好处，且生鸡蛋中可能富含有害菌、病原体和寄生虫卵，食用后容易导致消化不良、腹痛腹泻和肠胃炎等症状。建议：最好煮熟之后食用，鸡蛋中富含抗菌素蛋白质和抗蛋白酶，高温加热后，更容易吸收。
吃生大蒜有什么好处有什么坏处
孙万森 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
在日常生活中，大蒜是一种很常见的配料，生吃大蒜对人体有益，但不能吃得太多，具体表现在：1、生吃大蒜有一定的抑菌杀菌作用，大蒜含有独特的蒜素，具有很强的杀菌杀菌作用，能清除口腔内的病菌，有效预防肠道病菌，防止感冒等。第二，吃大蒜也能防癌，大蒜中的硫化物，不仅能直接杀死肿瘤细胞，还能通过其他途径间接杀死癌细胞。
吃生蚝有什么好处
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
生蚝具有滋阴养血、清热除湿的功效，可用于缓解孕妇子宫出血、失血、不安等症状。生蚝富含锌，能有效达到补肾壮阳、强身健体的目的。但是生蚝要适当食用，以免造成体内锌过多，对身体造成更大的负担。生蚝有利于精子的存活和活动，能改善睾丸组织的功能，使雄性激素明显升高，并起到保护作用。生蚝富含高蛋白和营养成分，能有效提高人体免疫力。
吃生板栗有什么好处
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
首先，板栗是可以生吃。生吃板栗，是可以防治中医的肾虚、腰腿痛等疾病。但是，由于生板栗不容易消化吸收，所以对于老年人来说，建议可以吃，但不要吃太多，每次吃3-4个，每天2次即可，而且吃的时候一定要细嚼慢咽，在嘴里充分研磨后再咽下去，这样可以增加吸收率。对于小孩子或肠胃比较弱的患者，建议不要生吃板栗，食用前要煮熟、蒸熟或炒熟。
吃生板栗有什么好处
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
板栗是一种常见的碳水化合物类坚果，富含维生素、微量元素、核黄素等。经常吃能有效预防口腔溃疡。板栗含有大量碳水化合物，具有益气健脾、暖胃的功效。但是栗子比较难消化，有消化不良症状的人不建议多吃。板栗富含维生素、氨基酸、胡萝卜素、钙、铁等微量元素。长期食用，可达到养胃健脾、补肾养颜的功效。板栗含有人体所需的大量营养物质，能提高机体免疫力，对高血压、动脉硬化等疾病有很好的防治作用。