孕妇吃生核桃好还是熟核桃好
- 病情描述：
- 我平时喜欢吃核桃，现在怀孕了，想知道孕妇吃生核桃好还是熟核桃好？
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高庆主任医师
西安交通大学第二附属医院 产科
孕妇最好吃生核桃，因为生核桃中的营养成分没有流失，熟核桃中的一些营养成分在加工后会分解。孕妇和胎儿从核桃中获得大量营养，可以帮助大脑发育，提高记忆力和智力，补充体内微量元素和矿物质。对孕妇有好处，要注意休息，定期体检，饮食均衡，少吃多餐，多吃新鲜蔬菜水果，少吃深加工食品。孕妇平时要多注意运动，但是又不要太过剧烈运动，多走动，消化一下。
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党赛利主任医师
西安市第五医院 妇产科
生核桃营养价值高。核桃能养血益气，补肾益精，止咳平喘，润燥通便。生核桃的营养价值会更高，因为很多营养成分一旦油炸就会被破坏。由于生核桃的营养大部分没有流失，建议生吃核桃。此外，中药中使用生核桃药。因为核桃富含维生素B和维生素E，可以防止细胞衰老，健脑，增强记忆力，延缓衰老。因为含有特殊的维生素，可以降低胆固醇，减少胆固醇在肠道的吸收，所以更适合动脉硬化、高血压、心脏病患者。
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核桃吃生的好还是熟的好
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
核桃吃生的好。核桃仁属于一种性温的中药，也属于比较常见的食材，其中还有非常丰富的维生素、不饱和脂肪酸、脂肪油等成分，在经过高温加热后有可能会造成营养成分流失会影响药物的效果，所以核桃仁生吃效果是比较好的。核桃仁的功效是比较多的，比如能够降低胆固醇，还能够保护脑部，也可以起到润肤乌发的效果。如果核桃仁是作为药用，熟吃对于某些疾病效果会比较好。
核桃生吃好还是熟吃好
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
核桃是一种大补食物。疗效为：补肾、养血、养肺气、滋肠、增强血液循环、滋润肌毛、补血。核桃吃多种方法，核桃用适量盐水煮沸，饮水可治疗肾虚腰痛、精子萎缩、健忘、耳鸣、尿频等症状，可生吃。
吃生核桃有什么好处
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
生吃核桃有很好好处。核桃中含有不饱和脂肪酸，可以滋养脑细胞，对脑有益。另外，生核桃还含有多有微量元素和矿物质，适合多种人群，尤其是处于生长发育阶段的儿童、青少年以及脑力工作者，均有帮助。核桃中富含维生素E，可以抗衰老，有助于让皮肤免受自由基的氧化损害，所以常吃核桃对人体有很大的好处。如果体内火气大，就不能多吃核桃的，一般成年人每天吃3~5个核桃就可以了。
吃生核桃有禁忌？
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
吃生核桃禁忌：1.核桃虽然很有营养，但一定要适量食用。核桃油吃多了，对身体是个负担。摄入过多的油脂会导致身体无法代谢，变成脂肪在体内堆积，还会导致胆固醇升高，影响高山的状况，所以还是会很大。2.上火的朋友不建议吃核桃。核桃是热食的一种，但是生气的时候更适合吃凉的。推荐生气的朋友吃点荸荠梨西瓜。这些食物可以有效改善上火的症状。核桃适合那些手脚冰凉的朋友，可以暖暖身子。
生核桃和熟核桃哪个营养价值高
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
生的核桃营养价值更高。一般来说生核桃的营养要跟全面一些，新鲜核桃氨基酸含量高于干核桃，核桃在加工成干核桃时，氨基酸会遭到一定程度的损伤。而且新鲜核桃口感较嫩、嚼起来脆脆的，干核桃口感稍差些，会有些涩。对比生核桃，熟核桃的味道更好些，也是因人而异，喜欢哪种吃法都是可以的。一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。
生核桃怎么吃?
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
可以将生核桃炒熟之后食用或者做成核桃粥。生核桃对我们的智力的确有帮助，要采取正确的方法来食用。生核桃中含有很多的微量元素，不饱和脂肪酸以及矿物质，生核桃直接食用会有苦涩的感觉，可以将生核桃炒熟之后食用。最健康最营养的吃法就是做成核桃粥，很多的小孩都会认为生核桃没有什么味道，所以大人可以将其做成核桃粥来吸引小孩子的关注。
长期喝大枣核桃花生豆浆好吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
长期喝大枣核桃花生豆浆，对身体有好处。大枣中含有丰富的铁元素，同时还有一定补充气血的作用，可改善女性气血亏虚的问题。核桃、花生属于坚果类食物，其中含有丰富的氨基酸及蛋白质，对人体脑部神经有营养作用。每天适量饮用，能够改善女性体质，增强机体免疫力。如果血糖偏高的人不建议长期喝，长期喝可能会影响血糖，并且也会导致身体肥胖。
孕妇能喝苏打水吗
龚萍 副主任医师 | 首都医科大学附属北京世纪坛医院 妇产科
孕妇在怀孕的时候是可以喝苏打水的，但是不建议经常喝苏打水，主要还是喝白开水比较好。怀孕时，孕妇容易出现胃泛酸，喝苏打水能均衡酸碱。建议孕妇饮食均衡，可以吃一些坚果、肉、蔬菜和水果，如核桃、番茄、猪肉、羊肉等。
