大核桃的功效与作用
- 病情描述：
- 我看奶奶一直在吃大核桃，说对人体好，大核桃的功效与作用是什么？
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刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
大核桃具有健脑益智和止痒止痛的作用。核桃属于一种干果，核桃中含有大量优质的化学结构非常特殊的脂肪和蛋白质。这种脂肪和蛋白极易被人体吸收，所以它确实有补脑健脑的作用。还有如果出现皮肤痛痒时可以把大核桃壳加工一下，研成粉末状，加醋调匀，然后直接涂抹在出现皮肤痛痒的部位上，每天涂抹二到三次，能止痒止痛的。
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刘昳主任医师
西安交通大学第一附属医院 中医科
大核桃有补脑以及增强记忆力的功效。核桃仁里边带有丰富多彩的植物油脂，这类植物油脂多见不饱和脂肪，针对人体的调理是较为非常好的，可以提升人体的免疫能力，可以推动人的大脑的身心健康，提升人的大脑的记忆能力。经常吃大核桃，还能够减少胆固醇的发生和防止动脉粥样硬化以及让头发变得乌黑麻亮，并且可以促进脑部的神经。经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。
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核桃的功效与作用吃法
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
核桃可以起到延缓衰老的作用。核桃有“万岁子”、“长寿果”之称，核桃中含有一些维生素e这样就可以使细胞免受自由基的氧化损害，女性朋友适量的吃核桃就会有养颜的功效，也就有抗衰老的功效，从来就是皮肤变得有弹性。核桃做法有很多，生吃熟吃有很多，生吃不用说，去皮后直接吃就可以，熟吃核桃可研碎与红糖拌合蒸包子吃，还可以煮粥或做成桃饼。
核桃皮的功效与作用
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
核桃皮能有效润肠胃、杀虫止痒、养胃、疏肝，具有养生补气、补肾润肺的功效。核桃皮煮鸡蛋有助于治疗癌症，此外，核桃皮还有清热解毒的作用；核桃皮泡水可有效退烧消暑，还可促进胃肠蠕动和新陈代谢，具有一定的利尿作用，可有效用于消除水肿。核桃皮也可以用来杀虫止痒。除此外，核桃皮对女性白带和妇科炎症有一定的辅助治疗作用。
核桃油的功效与作用
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
核桃油可以延缓衰老。用新鲜核桃进过复杂的工艺制作而成的核桃油，它比一般食用油对人体对人体具有更好的功效作用。核桃油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨和人体必须脂肪酸。吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽。由于核桃油富含人体必需脂肪酸，同时还富含一种与皮肤亲和力很强的角鲨稀。经常食用既可以提高身体健康水平，又能延缓身体衰老。
核桃壳的功效与作用
何好臣 副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院 中西医结合科
核桃壳含有核桃醌、氢化核桃醌、β糖苷、单宁、食子酸等。核桃醌，其为橙色针状晶体，具有抗出血的生物活性，可用于药用，治疗阴道出血、乳腺炎、疥疮、银屑病和疼痛等，有消除肿胀和瘙痒的效果。除此外，核桃壳还可发展作为生产活性炭的原料。
核桃仁的功效与作用
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
核桃仁具有补肾壮阳、敛肺平喘、通便的功效。对肾虚、腰冷痛、尿频、耳鸣、阳痿、遗精、头发早白、白发的治疗效果明显。此外，经常食用核桃有利于补充大脑营养，润肺养肺，对气虚、肺虚症状有明显的调理作用。对于肠道便秘，可以通过润肠通便的药物进行调节。核桃仁富含微量元素和矿物质，具有健脑益智、延年益寿的作用。对血脂血压变化、动脉粥样硬化、冠心病有很好的调理作用，因为富含卵磷脂和维生素e，所以日常生活中可以少量食用核桃仁，对上述症状有很好的调理和治疗作用。
小核桃的功效与作用
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
小核桃具有增强脑功能和补中益气的功效。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。适量的吃一些小核桃，可以有效的为人体的新陈代谢提供所必需的钙离子、镁离子、锌离子等矿物质，可以有效的促进血液循环，并且有一定的增加血红蛋白的功效。但需要注意核桃不能与野鸡肉一起食用，且肺炎、支气管扩张等患者最好不要吃。
核桃的功效与作用禁忌
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
核桃具有固精、润肠、通便等功效，且能够有效的温肺定喘，还有一定的补肾的作用。对于一些腰酸腿痛，便秘的患者有很好的疗效，核桃里面含有丰富的脂肪和蛋白质，还有胡萝卜素，维生素A等营养物质，可以补充代谢所需要的营养，需注意的是核桃不宜与浓茶同服，对于痰火积热、阴虚火旺及大便溏泄者应少食，可能会导致症状的加重。
鲜核桃的功效与作用
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
鲜核桃可以益智健脑的。新鲜核桃中有多种可以滋补大脑的微量元素，像锰和锌等的含量就都很高，它可以促进脑细胞再生，也能提高脑细胞活性，对提高记忆力有很大的好处。鲜核桃还能增强抵抗力，如果是 亚健康人群感到身体乏力时，推荐每日食用少许核桃，可增加血清蛋白，提升脏气，从而使整个人充满活力。但是也要适量食用，一般每天吃个两三个就够了。