生莲子可以直接吃吗
- 病情描述：
- 别人给我带了一点莲子吃，说是可以镇静安神，特别对于晚上失眠睡不着觉，这种情况有治疗作用，我想知道莲子可以生吃吗？
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刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
新鲜莲子可以直接吃，但不宜多吃。莲子甘涩，富含蛋白质、钙、维生素B1、铁、锌。具有健脾清热、养心的功能，老少皆宜。莲子凉，吃多了容易伤脾胃。一天可以吃一颗莲子。莲子心是莲子果的胚芽，含有莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱等活性物质，以及金丝桃苷、芦丁等黄酮类物质，具有清热解暑、除烦的功效。另外，莲子心冲也可以治疗便秘。莲子中的生物碱有很好的强心作用，经常食用可以扩张外周血管，降低血压，预防心脑血管疾病。
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刘昳主任医师
西安交通大学第一附属医院 中医科
莲子可以生吃，但是对于莲子来说，莲子有调理心灵、帮助睡眠的作用，适合一些睡眠不好的患者，但是对于正常人来说，应该少吃，因为有些药物会造成身体的损伤，比如莲子就有一定的副作用，日常生活中应该少吃。这种食物最好不要生吃，容易导致食物中毒。莲子生吃味道很香。但是不能吃太多。莲子是冷食，不易消化。生的不能吃太多。莲子生吃可以去掉。莲子苦，吃了影响口感。
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芦荟可以生吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
芦荟可以生吃，但芦荟的味道比较苦涩，适量的食物可以帮助上火患者缓解症状，同时还可以起到滋润肠道和排便的作用；食用芦荟有多种方法可，包括煮熟后食用或者是直接涂抹皮肤等。
苹果和鸡蛋能一起吃吗?
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
苹果和鸡蛋可以一起吃。一般来说，苹果可以煮熟后和鸡蛋一起吃，营养更好。但从营养角度来说，不建议生苹果和鸡蛋一起吃，因为生苹果汁中的各种有机酸会与鸡蛋中的蛋白质发生化学变性，引起沉淀，不利于身体直接吸收。果和鸡蛋可以一起吃,不过需要将苹果加热,才能和鸡蛋一起吃,一般不建议直接食用苹果和鸡蛋。直接和鸡蛋一起吃会改变鸡蛋的味道，不利于促进人体食欲，可以采取先把苹果煮熟再一起吃。
鲜莲子能生吃吗?有什么功效
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
莲子本身就是一种中药，鲜莲子是指没有脱水的食物。这种食物含有大量的蛋白质、脂肪和微量元素，还含有大量的荷叶碱。摄入体内后能有效清热利湿、凉血解毒，对咽喉肿痛、干眼症有很好的辅助治疗作用。而且莲子中的荷叶碱可以降低血压，促进机体释放组胺，从而扩张血管。不过要注意吃多少莲子容易引起腹泻，不要吃太多。具体用量也可咨询医生食用。
鸡蛋和苹果可以一起吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
苹果和鸡蛋可以一起吃。一般来说，苹果可以煮熟后和鸡蛋一起吃，营养更好。但从营养角度来说，不建议生吃带蛋的苹果，因为生苹果汁中的各种有机酸会与鸡蛋中的蛋白质发生化学变性，引起沉淀，不利于身体直接吸收。而且因为苹果吃起来略带酸甜，如果你直接苹果和鸡蛋一起吃会改变鸡蛋的味道，这样很不利于促进人体食欲，可以采取先把苹果煮熟再一起吃。
玉米可以生吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
玉米属于谷物，是可以生吃的，但需要一系列的处理。因为生玉米中可能有很多细菌或寄生虫，如果是普通玉米，可能有农药残留。如果不清洗干净，农药残留可能会对人体造成很大的伤害，所以最好在吃生玉米之前做一些处理。
生菜可以生吃吗
何好臣 副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院 中西医结合科
生菜可以生吃。吃生菜时，不要和醋吃，因为醋可以减少生菜的营养价值。尿频、胃寒的人应当小心吃。最重要的是现在食物中有太多的杀虫剂，所以当你吃它们的时候一定要清理干净，特别是生蔬菜。
生猕猴桃能吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
吃了生猕猴桃后，可以适当提高身体的免疫力，因为生猕猴桃吃起来酸酸的，就是抗坏血酸的味道，也就是维生素C，所以通过吃生猕猴桃，可以为身体补充丰富的维生素C，对提高身体的免疫力会起到非常明显的作用。可以防治便秘，因为生猕猴桃还含有丰富的膳食纤维，对机械刺激肠道蠕动，促进粪便形成有积极作用，所以可以起到防治便秘的作用。可以促进食欲，因为生猕猴桃中的有机酸含量也很丰富，可以有效刺激味蕾，进一步增加食欲。
板栗生的可以吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
首先，板栗是可以生吃。生吃板栗，是可以防治中医的肾虚、腰腿痛等疾病。但是，由于生板栗不容易消化吸收，所以对于老年人来说，建议可以吃，但不要吃太多，每次吃3-4个，每天2次即可，而且吃的时候一定要细嚼慢咽，在嘴里充分研磨后再咽下去，这样可以增加吸收率。对于小孩子或肠胃比较弱的患者，建议不要生吃板栗，食用前要煮熟、蒸熟或炒熟。