黄豆是发物的吗
- 病情描述：
- 弟弟一直都很喜欢吃黄豆，但他最近刚做完手术听别人说不能吃发物，想知道黄豆是发物的吗？
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刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
大豆不是发物，通常意味着它们会加重体内潜在疾病的症状。比如你患有过敏性皮炎、荨麻疹、湿疹等。不能吃发物，会导致皮疹，严重不利于病情的恢复。大豆是一种寒性物质，脾胃虚弱的患者可能会引起腹痛和腹泻。但大豆中的营养成分非常丰富，植物雌激素可以补充身体所需的激素。但是如果胃里有消化不好的问题，吃了以后可能会对胃有一些影响。这食物不容易消化。注意调节胃肠功能，避免高蛋白、高淀粉的食物。
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刘昳主任医师
西安交通大学第一附属医院 中医科
大豆不算发物。味甘平，入脾大肠，健脾增中，润燥除水。它们可以治疗腹胀、妊娠中毒、创伤性出血和疖肿。头发容易产生风和血，辛辣的食物叫头发。比如牛、羊肉、葱、姜、酒都叫毛，但是大豆的气质比较稳定，所以大豆一般不算毛。大豆虽然不是发制品，但有些人不要吃太多。比如肾病患者，尿蛋白、肌酐、尿素氮异常，不要吃大豆，因为会加重肾脏代谢。
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黄豆是发物的吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
大豆不算发物。味甘平，入脾大肠，健脾增中，润燥除水。它们可以治疗腹胀、妊娠中毒、创伤性出血和疖肿。头发容易产生风和血，辛辣的食物叫头发。比如牛、羊肉、葱、姜、酒都叫毛，但是大豆的气质比较稳定，所以大豆一般不算毛。大豆虽然不是发制品，但有些人不要吃太多。比如肾病患者，尿蛋白、肌酐、尿素氮异常，不要吃大豆，因为会加重肾脏代谢。
鸡肉是发物的吗?
刘文洲 副主任医师 | 西电集团医院 中医科
鸡肉不是发物。它属于一种营养价值丰富的肉类，富含维生素E、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C和钙离子。能对抗自由基，美白肌肤，抗衰老，促进新陈代谢，改善视疲劳，营养神经，增加骨骼强度。发物是中医的一个概念，是指那些营养丰富或有刺激性的食物，食用后特别容易诱发某些疾病或加重已有的疾病。建议鸡肉也需要区别对待。比如，公鸡属于发物，母鸡不属于。同时，鸡肉完全煮熟后，也不会感染禽流感。
香菜是发物的吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
香菜是一种发制品，中医的发制品是指具有诱发疾病、具有干燥作用的功能，如香菜、韭菜、葱、姜、蒜等。，都属于中医考虑的发品。一般来说，对发制品的理解是指容易诱发或引发某些疾病复发的食物，如肉类药物、肉类食品、牛肉、羊肉、海鲜鱼、芦笋、腐乳、海鲜等。都有发品的作用。这些护发产品可以通过发烧引起多种疾病，如荨麻疹、皮肤病、溃疡和精神问题。所以在中医的应用中，往往需要通过禁忌。
鲫鱼是发物的吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
中医说头发会引起老年病或加重疾病，不利于疾病的康复。其实有很多发品，比如热食，比如烟草、葡萄酒、洋葱、生姜、大蒜、油炸食品、含糖量高的食物，容易生血，加速皮肤新陈代谢，对很多皮肤病都不利。比如有些食物很刺鼻，很干，比如牛羊肉。吃多了，血燥热，会动血伤络。尽量不要吃这些食物。如果有发品，吃多了会感冒，比如柿子、青豆等食物。吃多了会阻滞你的气机，所以也算是发品。
红豆黑豆黄豆一起打豆浆可以吗
李晓莉 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 皮肤科
黄豆红豆黑豆一起打豆浆是可以的，只不过是口感口味较为独特。应用黄豆红豆黑豆一起打豆浆喝，能够合理的填补人体的蛋白和大豆卵磷脂，可以调整身体的激素代谢水准。
