鸡肉是发物的吗?
- 病情描述：
- 最近哥哥很喜欢吃鸡肉，有人说鸡肉是发物，想知道鸡肉是发物的吗?？
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刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
鸡肉不是发物。它属于一种营养价值丰富的肉类，富含维生素E、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C和钙离子。能对抗自由基，美白肌肤，抗衰老，促进新陈代谢，改善视疲劳，营养神经，增加骨骼强度。发物是中医的一个概念，是指那些营养丰富或有刺激性的食物，食用后特别容易诱发某些疾病或加重已有的疾病。建议鸡肉也需要区别对待。比如，公鸡属于发物，母鸡不属于。同时，鸡肉完全煮熟后，也不会感染禽流感。
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刘昳主任医师
西安交通大学第一附属医院 中医科
鸡肉不是发物，富含蛋白质，可以补充蛋白质，适合大多数人吃。发物有广义和狭义之分。从广义上讲，发物是与某些疾病性质和味道相同的食物。食用后，可能会引起人体内阴阳失衡加重，进而加重或诱发某些疾病；狭义的发制品是能帮助火升到太阳，帮助潮湿生热，可能诱发旧病新病的食物。现实生活中的发物一般指狭义的发品。常见的食物有羊肉、狗肉、牛肉、鸡蛋、海鲜等。要是不清楚自己是否能食用的时候一定要询问清楚医生。
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鸡肉是发物的吗?
刘文洲 副主任医师 | 西电集团医院 中医科
鸡肉不是发物。它属于一种营养价值丰富的肉类，富含维生素E、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C和钙离子。能对抗自由基，美白肌肤，抗衰老，促进新陈代谢，改善视疲劳，营养神经，增加骨骼强度。发物是中医的一个概念，是指那些营养丰富或有刺激性的食物，食用后特别容易诱发某些疾病或加重已有的疾病。建议鸡肉也需要区别对待。比如，公鸡属于发物，母鸡不属于。同时，鸡肉完全煮熟后，也不会感染禽流感。
鸡肉是发物吗？
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
鸡肉不是发物。鸡肉是我们生活中常见的禽肉。吃了这种肉，不会导致过敏症状加重，所以不是发品物。鸡肉富含氨基酸和钙离子，摄入体内后能有效促进新陈代谢，增加骨强度。而且鸡肉富含纤维素，能促进肠道蠕动，对便秘有很好的辅助治疗作用。平时用鸡肉和蔬菜烹饪，营养价值更均衡，可以预防便秘。不过要是自己最近有一些不良症状导致自己不能吃鸡肉的话还是要注意。
鸡肉属于发物吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
鸡不是发物，发物主要是指在服药和病后调理过程中，能诱发某些疾病，刺激新的疾病，阻碍治疗，加重病情，影响康复的一种食品。但是，鸡不具备这些特点。鸡进入人体后，不会导致过敏性疾病的加重，也不会引起相关的过敏性疾病，所以鸡不是发制品。鸡肉富含蛋白质和微量元素，是补充人体营养的好菜。此外，鸡肉还可以帮助孕妇恢复伤口和催乳。平时多吃鸡肉对身体有很好的补充作用。
鸡肉是不是发物?
刘文洲 副主任医师 | 西电集团医院 中医科
鸡肉不属于发物，富含蛋白质，可以用于补充人体蛋白质，适合体虚病人食补。发物是指对性热过敏，容易生气的食物，如羊肉、牛肉、狗肉等，以及一些海鲜类食物，如对虾、带鱼、螃蟹等。患者在伤口恢复阶段应避免食用上述发物，也应避免食用辣椒、胡椒等刺激性食物，应多吃流质食物，如小米粥、米粥、新鲜蔬菜、牛奶等。可以适当吃点排骨汤。猪肉等食物可以有效补充身体所需的蛋白质和钙，也有利于促进伤口的恢复。
黄豆是发物的吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
大豆不算发物。味甘平，入脾大肠，健脾增中，润燥除水。它们可以治疗腹胀、妊娠中毒、创伤性出血和疖肿。头发容易产生风和血，辛辣的食物叫头发。比如牛、羊肉、葱、姜、酒都叫毛，但是大豆的气质比较稳定，所以大豆一般不算毛。大豆虽然不是发制品，但有些人不要吃太多。比如肾病患者，尿蛋白、肌酐、尿素氮异常，不要吃大豆，因为会加重肾脏代谢。
香菜是发物的吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
香菜是一种发制品，中医的发制品是指具有诱发疾病、具有干燥作用的功能，如香菜、韭菜、葱、姜、蒜等。，都属于中医考虑的发品。一般来说，对发制品的理解是指容易诱发或引发某些疾病复发的食物，如肉类药物、肉类食品、牛肉、羊肉、海鲜鱼、芦笋、腐乳、海鲜等。都有发品的作用。这些护发产品可以通过发烧引起多种疾病，如荨麻疹、皮肤病、溃疡和精神问题。所以在中医的应用中，往往需要通过禁忌。
鲫鱼是发物的吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
中医说头发会引起老年病或加重疾病，不利于疾病的康复。其实有很多发品，比如热食，比如烟草、葡萄酒、洋葱、生姜、大蒜、油炸食品、含糖量高的食物，容易生血，加速皮肤新陈代谢，对很多皮肤病都不利。比如有些食物很刺鼻，很干，比如牛羊肉。吃多了，血燥热，会动血伤络。尽量不要吃这些食物。如果有发品，吃多了会感冒，比如柿子、青豆等食物。吃多了会阻滞你的气机，所以也算是发品。
什么是发物
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
所谓的发品，大部分都是因为性味而温热，容易导致喉咙痛、嘴巴痛等上火的症状。发品大致分为以下几类:在肉类中，有海鲜，如鱿鱼、蟹、虾，或牛肉、羊肉、鸡肉、猪头肉；蔬菜中有辣椒、花椒、黑胡椒、香菇、香菜、韭菜、山药、南瓜、西兰花；啤酒、白酒、大豆油、菜籽油、芥末等。也是美发产品。对于经常生气或感到烦躁的人，应少量使用上述食物。