肝虚吃什么食物能补

病情描述:
我前段时间工作原因经常吃泡面这两天有些肝虚,想知道肝虚吃什么食物能补?

刘文洲副主任医师

西电集团医院 中医科

肝火不足可导致多种疾病。吃药的同时食疗也很重要。建议多吃新鲜的蔬菜水果,最好的饮食是温热的食物。比如燕麦,富含亚油酸,可以降低血清中的胆固醇和甘油三酯,是养肝的好食物。玉米富含钙、硒、卵磷脂,也是护肝食品。海带中含有丰富的牛磺酸,可以降低血压和胆汁中的胆固醇,保护肝脏。吃大蒜可以降低血液中的胆固醇,防止血栓形成,保护肝脏。有糯米、黑米、南瓜、扁豆、红豆、桂圆、核桃、鱼、肉、奶等等,都是养肝的好食材。

王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院 中医科

可以吃动物肝,青橙,山楂,大麦,鸡蛋,阿胶,菠菜等等。首先要明确肝脏的功能属性。肝脏位于人体的下部病灶,具有疏通和调节血液的特点和储存血液的功能。在历代,如果想吃补肝,可以先选择动物肝,如猪肝、羊肝、鸡肝等。;其次,五色对应五味,肝对应青色,所以青菠菜、芹菜、苋菜可以补肝;第三,五脏对应的五味中,肝对应的是酸味,所以酸山楂、青橙、桑葚可以养肝。最后,根据肝脏储存血液的功能,阿胶、大枣和枸杞可以用来补充肝脏。

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