黑芝麻最方便的吃法
- 病情描述：
- 我大概是在读中学的时候发现长了一点的白头发，那个时候只有后脑勺长了一点的白头发，医生建议我吃点黑芝麻，我想知道黑芝麻的最方便的吃法是什么？
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刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
黑芝麻最好的吃法是蒸九次晒九次再吃黑芝麻，能起到很好的滋补肾功能的作用。在生产过程中，将黑芝麻清洗干净，在筛网上蒸熟，然后放在阳光下暴晒，然后放在筛网上蒸熟，再放在阳光下暴晒。这样重复九次，即达到蒸九次，晒九次的做法。这样生产出来的黑芝麻补肾效果最好。黑芝麻富含维生素C、维生素E、蛋白质和钙、铁等多种微量元素，可补钙，预防缺铁性贫血。具有滋补肝肾、润肠通便、乌发安神的作用，含有不饱和脂肪酸，可降低血压和血脂。
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王竹副主任医师
西安交通大学第二附属医院 中医科
黑芝麻是一种药食两用的药材。具有滋补肝肾、明目乌发、通便的功效。临床上可煎汤或煎研成粉口服。黑芝麻可以磨成粉，直接泡在水里喝，也可以和其他食物一起做成芝麻饼，也可以直接油炸，每天用适当的泡水吃，也可以做成黑芝麻糊。滋补肝肾，可与枸杞、何首乌、山药、熟地、山茱萸、黄精配伍。黑芝麻富含维生素、矿物质等。并含有多种必需微量元素。具有提高免疫力、抗衰老、美容、降血脂、明目的功效。黑芝麻虽好，但是也要避免少吃，否则对胃会造成伤害。
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阿胶最简单的吃法
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
阿胶是临床上常见的名贵中草药。由于具有滋阴补血的功效，可治疗阴虚血虚引起的一系列症状，可用于治疗失眠、头晕。阿胶作为临床上珍贵的中草药，食用方式多种多样。如果选择最简单的吃法，可以把阿胶打成细粉，然后用水喝。阿胶本身厚重坚硬，没有办法直接服用。可以选择用专门的破壁机做成粉末，然后用水喝。这是市面上最简单的吃法。因为阿胶很贵，所以很多人做阿胶糕，里面掺了花生、芝麻等。用药时请遵医嘱。
芝麻油的正确吃法
何好臣 副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院 中西医结合科
芝麻油是从芝麻科芝麻的种子中提取的脂肪油。芝麻油(或芝麻油，芝麻油)是从芝麻中提取的食用油。(1)延缓衰老；(2)保护血管；(3)通便；(4)降低烟草和酒精的毒性；(5)护喉:饮用纯芝麻油能增强声带弹性，使声门灵活有效地开合，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有很好的恢复作用。(6)鼻炎的治疗:芝麻油也有润燥的作用。便秘的人可以空腹喝一汤匙香油，或者和蜂蜜一起喝。
阿胶磨成粉的正确吃法是什么？
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
阿胶正确的吃法是黄酒溶化服用，或者可以用阿胶等核桃、枣仁、枸杞、黑芝麻等溶化服用。阿胶磨成粉不容易吸收，一般不这样用。阿胶具有很好的补血、生血、止血功能，可以与其他药物配伍。对于一些血虚或气不固血出血的疾病，有很好的调节作用，但阿胶比较油腻，会妨碍吸收，脾胃虚弱者不能长期使用。
人参的吃法？
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
人参有大补元气的作用，可以把参单根独煎，叫独参汤，人参具有大补元气，补脾，益肺的功效。可用于气虚欲脱， 脉微欲绝的危重病症，也可以用于脾肺脾气虚的病症。人参的使用方法还是比较方便的，日常生活中，可以煮用，可以冲泡用，鲜人参最好用来泡酒，干人参最好用来熬炖汤或者炖鸡进行食用。人参打成粉可以单独服用，每次两克，每周2~3次，饭后服用。
木瓜怎么吃
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
木瓜作为一种日常食物，可以通过多种方式烹饪，但木瓜不同于其他水果。其他水果生吃或直接煮熟，很少和其他食物一起煮熟后共同食用。木瓜中间有一些籽。第一，木瓜中间的籽要去掉。因为木瓜的皮很厚，可以和其他成分配合使用。木瓜可以和燕窝、冰糖一起煮，木瓜也可以冰镇。最简单方便的吃法就是不带籽吃，或者去籽后加牛奶和冰糖，做木瓜奶后再吃。营养和味道会更好，也能起到一定的美容作用。
芝麻怎么吃
张键 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 皮肤科
芝麻富含多种维生素，不仅抗衰老还有很好的营养价值。有补肝肾，益精血，润肠燥的作用。芝麻可以直接吃也可以磨粉吃，但是最好就是将芝麻磨成粉后再吃,哪种吃法都不失芝麻的营养功效。
黑芝麻直接嚼着吃好吗
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
黑芝麻是一种营养价值很高的保健食品，富含不饱和脂肪酸、维生素和铁剂。黑芝麻可以直接咀嚼，也可以直接生吃。但是，人们更喜欢在油炸后吃黑芝麻，放在铁锅里慢慢翻炒，因为油炸后的黑芝麻有淡淡的香味，更容易被人体利用。直接咀嚼的话要控制量，每天不要超过20克。因为黑芝麻脂肪含量高，过量会导致体重增加。黑芝麻可以和其他食物一起吃，可以刺激食欲，提升口感。黑芝麻的吃法有很多种，可以根据自己的喜好选择。黑芝麻有通便的作用。
人参的最佳吃法
李晓莉 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 皮肤科
人参的食用方法因人参的材料而异。鲜人参最适合用来浸泡酒，干人参最适合用来煮汤或煮鸡。新鲜人参含有大量的挥发油，可以在酒坛中清洗浸泡半个多月。鲜人参营养丰富，有利于浸泡在酒中后的营养沉淀，也有利于通过人参酒强身健体、增强正气。
