肝癌患者的最佳食谱

病情描述:
朋友得了肝癌,总是整个身子没有力气,肝部疼痛,有少量肝腹水,现在吃饭还好,我好友们想针对肝癌做一些东西给他补充一下营养。我想知道肝癌患者饮食食谱有什么?

刘欣主任医师

西安交通大学第二附属医院 消化内科

高蛋白低热量的食物对肝脏有好处,比如鸡蛋、豆腐、牛奶、鸡肉。建议正常人每天摄入90g以上的优质蛋白质。对于因饮酒导致肝功能损害的人,多吃高蛋白食物有利于肝脏的恢复。研究表明,维生素A可以保护肝脏,促进肝功能恢复。含有维生素A的食物包括胡萝卜、金枪鱼和动物肝脏。b族维生素还可以增强肝脏对酒精的耐受性,从而起到保护肝细胞的作用。富含维生素B的食物主要有猪肉、大豆、大米、蘑菇等。

张超副主任医师

西安市第三医院 消化内科

肝癌患者主要吃清淡食物,少吃油腻食物。一般情况下,肝功能好的患者可以吃高蛋白、维生素类的食物,适当摄入碳水化合物,但肝功能差的患者应适当补充蛋白质,如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、豆腐等。对于晚期肝癌患者,应多吃软、渣少、易消化的食物,如龙须面、肉末、米粥、新鲜果蔬等。吐血者,应禁食芹菜、竹笋及含粗纤维的难消化食物。但对于晚期肝癌患者,需要控制蛋白质的摄入,避免摄入过多蛋白质而引起肝性脑病,降低肝脏的解毒功能。

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