含锌的食物都有哪些
- 病情描述：
- 我的小孩今年差不多六岁了，但是我的孩子最近老是出现免疫力下降、食欲下降的情况，我想应该是缺锌了，毕竟锌是孩子发育必需元素，我想知道含锌的食物都有哪些？
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吴护群主任医师
西电集团医院 内分泌科
含锌量高的食物主要是红肉，包括猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉和鱼。同时，动物内脏中的锌含量也很高。例如猪肝中的锌含量约为5.78%mg。牡蛎、鱼、鸡蛋、豆制品、核桃、苹果、白菜、海鲜、紫菜、芝麻、小麦、坚果、蘑菇和胡萝卜都含有大量的锌。如果缺锌，需要去医院定期检测。补锌的制备过程包括食物和药物。补锌的同时也要经常去医院化验，避免补锌过量导致锌中毒。在儿童中，尤其是儿童，如果出现缺锌，就会出现黄毛、异食癖和生长发育迟缓。
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刘星君副主任医师
西安交通大学第一附属医院 内分泌科
锌是人体必需的微量元素之一。如果锌不足，会影响性器官的发育和儿童的智力。含锌食物和贝类，如牡蛎、扇贝、鲍鱼，含锌丰富。红肉，如瘦肉、瘦牛肉、瘦羊肉，含有大量的锌。动物内脏，如猪肝、鸡肝、羊肝、鹅肝等。还含有大量的锌。谷物胚芽，如小麦胚芽和燕麦胚芽，也富含锌。经常吃的坚果，如核桃、榛子、开心果、葵花籽等。水果中橙黄色的食物，如橙子、柠檬、橙子等，往往是含锌高的食物、水果和蔬菜。
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补锌的食物有哪些
廉国利 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 儿科
补锌是补充人体必需的微量元素锌，锌能增强人体免疫力，促进智力发育，维持正常食欲。富含锌的食物包括豆类、鸡蛋、牡蛎、紫菜、动物肝脏、猕猴桃、鱼、香蕉、花生、苹果等。牡蛎含锌量最高，每100克含100毫克锌，在所有产品中排名第一。
含锌高的食物有哪些
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
针对于缺锌的患者，要特别是在留意调节自身平时的饮食和作息时间习惯性。含锌元素高的食物有肉类食品、全谷、甲壳类动物、豆类食品等，自然初奶中含铁也是非常丰富的。缺锌时能够 导致消化吸收作用降低、产生食欲不佳、食欲不振、能够 导致性腺生长发育延时、体质偏矮、成长发育滞后，还能够导致不断的感染免疫功能不高。一些还会继续危害大脑发育滞后，也有地图舌，反复牙龈肿痛等，因此 产生缺锌时必须立即填补锌。
含锌的食物
刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
锌能促进生长发育，促进核酸和蛋白质的合成，增强免疫和吞噬细胞的功能。缺锌的原因很多，长期作息不规律，营养不良，晚上容易上火。缺锌最常见的症状是脱发、发黄、食欲不振、复发性口腔溃疡、含锌量高的食物、海带、紫菜、木耳、调整饮食结构、营养均衡、不挑食水果中的苹果含锌量最高，其他含锌食物如小米、银耳、萝卜、白菜、大豆等，以及枸杞和人参等。
缺锌的症状吃什么食物
刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
含锌量高的动物性食物有瘦肉、猪肝、鱼、蛋黄，其中牡蛎含锌量最高。据测试，动物性食品一般含锌量较多，每100克动物性食品中约含3-5毫克锌，动物蛋白分解后产生的氨基酸也能促进锌的吸收。植物性食物中锌含量较少。每100克植物性食物含有约1毫克锌。各种植物性食物中含锌量高的有豆类、花生、小米、萝卜、白菜、核桃、花生、芝麻、紫菜等。也可以吃动物瘦肉。蛋白质分解产生的氨基酸可以促进锌的吸收。也可以吃牡蛎。牡蛎富含锌，味道鲜美。它们能滋阴补血，强身健体。
富含锌的食物
刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
锌元素是我们身体中不可缺少的元素，含锌丰富的食物有瘦肉、猪肝、鱼、蛋黄等。动物性食物一般含锌较高，贝类食物也含锌较高，如牡蛎、蛤蜊、牡蛎、贻贝等。锌含量最高的食物是牡蛎。缺锌可导致自发性味觉丧失、食欲不振、厌食、异食癖、生长迟缓尤其是侏儒症、性器官和性功能不发达、伤口不愈合和抵抗力下降。所以当出现这种症状时，最好去医院检查微量元素，锌对提高人体免疫力有积极作用正常生活中多吃动物性食物。
补锌的食物
刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
如果抽血化验微量元素或头发，很明显是缺锌，可以补锌。含锌的食物主要是海鲜，如牡蛎、虾和螃蟹。当然，有些坚果类食物也含有锌，如核桃、松子、花生、瓜子等。但是，不要吃太多坚果类食物，因为坚果类食物脂肪含量高，应该适度食用。当然，有些食物也含有锌，比如蛋黄和瘦肉。以上食物可用于补锌，若应用食物补锌效果不好，可服用葡萄糖酸锌口服液等药物。
什么食物含锌多且容易吸收
刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
动物性食物富含锌，更容易吸收。在确诊缺锌时，医生可以安全有效地补充锌，同时建议食用富含锌的食物，如肉类，主要是红肉、瘦肉，甚至瘦肉牛羊肉，这些食物锌含量高，容易吸收。此外，各种海产品中的贝类，如扇贝、牡蛎或鲍鱼，锌含量丰富，吸收良好。其实谷物中的锌并不多，如花生、核桃、榛子、开心果等，都可能含有一定的锌。但如果要选择含锌丰富、易吸收的食物，最重要的还是动物性食物。
男人缺锌的10个表现
刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
严重缺锌通常会有明显的表现，会出现食欲和口感问题。而且缺锌表现为食欲不振、味觉和嗅觉障碍、脱发、记忆力减退、慢性疲劳、易怒、出汗等症状。如果男性缺锌，会影响精子发育，所以问题更严重。建议补锌，多吃含锌量高的食物，多吃新鲜蔬菜水果，男性缺锌的症状有:贫血、免疫力下降、感冒、食欲不振、味觉丧失、皮疹、皮炎、痤疮、皮肤粗糙等症状，甚至口腔溃疡、下肢溃疡、伤口愈合缓慢。