哪些食物含有膳食纤维

赵长海

主任医师

空军军医大学西京医院 临床营养科

02:09

膳食纤维主要含在植物性的食物里,主食、蔬菜和水果都带有膳食纤维,其中粗粮和带叶的蔬菜中含有较高的膳食纤维,芹菜和苹果也含有较高的膳食纤维。

1、膳食纤维是人体消化酶无法消化的碳水化合物,主食、蔬菜和水果里含有膳食纤维。

2、膳食纤维的摄入量越高越好,最重要的是保持营养平衡。

3、如果每天需要2000千卡的热能,则通常可以摄入30g的膳食纤维。


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