熬制中药的注意事项有很多，首先要准备合适的器皿，然后需要浸泡药物20分钟左右，水面要高出药物1到3公分，正常的煎煮时间在30分钟左右。

1、有一些药物比较特别，比如解表药、芳香类药、清热类药，这类方剂需要少煎，一般煎15分钟左右。

2、滋补类的药要多煎一会，一般要煎40到60分钟。

3、在煎煮的过程中，可能会出现先煎和后下的情况，先煎一般是指提前15分钟煎煮，后下是指药物煎煮完成之后再放进去5分钟。