静脉曲张是不能自行恢复的，病人要做治疗，经过断流、分流等一系列原发病的治疗，才可能会消失。

1、食管静脉曲张是肝硬化晚期的并发症，肝硬化会引发肝脏血管的压力增高，通常是门静脉的压力增高，然后会引发静脉回流不通畅，就会有侧支血管变粗的表现，如果发生在食管里，就是食管的静脉曲张。

2、如果患者吃的食物过硬，可能会划伤静脉，引发静脉出血，如果较为严重，可能会出现致命性的大出血。