什么食物最降糖

病情描述:
朋友高血糖请问什么食物最降糖?

吴护群主任医师

西电集团医院 内分泌科

有许多种食物可以降低血糖,如粗粮燕麦、荞麦、黑米、高粱米、绿豆、黑豆、红豆、大豆和玉米。蔬菜包括白菜、大白菜、卷心菜、菠菜、芥菜、块根蔬菜、莴苣、苏香、芹菜、萝卜、油菜心、茄子、西红柿、南瓜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、西葫芦、蔬菜甜瓜和胡萝卜。

张春虹副主任医师

西安交通大学第二附属医院 内分泌科

一般来说,所有的食物都会变甜。除了喝白开水和盐之外,所有的食物都有增糖的作用,只提到了增糖的速度问题。一般来说,对于低血糖指数的食物,血糖会缓慢上升,然后相对稳定地控制血糖。

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