痛风可以吃土豆吗
- 病情描述：
- 我患有痛风风4年了，经常膝盖疼痛难忍尤其是冬天的时候感觉走路困难万分。听人说痛风的人不可以吃很多东西，想知道痛风可以吃土豆吗
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吴振彪主任医师
空军军医大学唐都医院 临床免疫科
痛风患者是可以是土豆的。淀粉是土豆的主要成分，而且土豆作为日常生活中常见的蔬菜，具有丰富的营养价值。土豆有抗衰老作用，可以减肥，所以也有护肤养颜的作用。一般来说，痛风患者是不能吃高嘌呤饮食的，像一些肉类、海鲜。而土豆的嘌呤含量是很低的，不会对痛风患者有影响，因为土豆还是蔬菜，可以补充一些维生素，痛风患者可以适当的吃一些，对痛风患者是有利的。
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张薇主任医师
西安市第五医院 风湿免疫科
土豆中嘌呤含量不是很高，痛风患者可以适量食用。马铃薯蛋白营养价值高，也是所有粮食作物中维生素含量最全的。土豆还含有微量元素、脂肪和优质淀粉，因此土豆具有明显的抗衰老作用，还能健脾和胃、益气调中、紧急止痛、促进排便。痛风患者应避免高嘌呤饮食，如动物内脏、猪、牛羊肉、浓汤、海鲜、酒精和含果糖的饮料。同时，痛风患者应多喝水，以利于尿酸排出，防止结石形成。
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痛风能吃土豆吗
吴振彪 主任医师 | 空军军医大学唐都医院 临床免疫科
痛风主要是血尿酸水平高，造成尿酸盐沉积。一般来说，痛风的患者是可以吃土豆的。土豆含有大量淀粉以及蛋白质能促进胃肠的消化功能。最好把它当作主食吃，即蒸着吃。
痛风能吃韭菜鸡蛋吗
吴振彪 主任医师 | 空军军医大学唐都医院 临床免疫科
痛风患者可以吃韭菜，因为韭菜属于低嘌呤食物。痛风患者饮食容易清淡，多吃低嘌呤类蔬菜和水果，如冬瓜、西瓜、黄瓜、哈密瓜、卷心菜、胡萝卜、萝卜、土豆、油菜等大部分水果，以及小米、玉米、小麦、燕麦、高粱等。不要吃高嘌呤食物，避免饮酒、吸烟、浓茶、咖啡等诱发感冒、疲劳等因素，严重症状可口服尿酸类药物，如苯溴马龙、丙磺舒等。
尿酸高能吃海带吗?
吴振彪 主任医师 | 空军军医大学唐都医院 临床免疫科
尿酸高可以吃海带。海带虽然是海鲜的一种，但属于蔬菜。是一种富含嘌呤的食物，但不是高嘌呤食物。但痛风急性发作期间，不建议患者食用海带。在痛风发作的间歇期和降尿酸药物治疗期间，如果血尿酸水平控制稳定在360umol/L以下，患者可以适当食用海带。除了海带，我们还鼓励患者吃菠菜、卷心菜等绿叶蔬菜，土豆等块根蔬菜。对于蛋白质的摄入，鼓励患者用牛奶和鸡蛋代替肉类。
痛风可以吃什么
吴振彪 主任医师 | 空军军医大学唐都医院 临床免疫科
痛风是由单钠尿酸盐（MSU）沉积所致的晶体相关性关节病，痛风患者在饮食方面，主要吃清淡饮食和易消化的食物，鸡蛋、鸭蛋、牛奶，番茄、白菜、土豆等，含嘌呤少，为痛风患者的推荐食品。不能吃海鲜，特别是带壳类的贝类、虾蟹类。不能吃动物内脏，如心、肝、肺、肾等。合理选择食物及食物的加工方法，有助于减少食源性尿酸的生成。另外患者还需要注意多饮水，一定要戒酒，并且减少饮料摄入。
尿酸高应该多吃什么
吴振彪 主任医师 | 空军军医大学唐都医院 临床免疫科
痛风患者在日常生活中应注意饮食做到以下几点:多吃新鲜水果，尤其是增加一些低糖蔬菜水果的摄入，各种蔬菜中，冬瓜、黄瓜、西红柿水分丰富，热量低，利尿，多吃；多喝低脂或脱脂牛奶，摄入低脂或脱脂乳制品有利于预防痛风；多吃杂粮和土豆，适当增加杂粮和土豆的比例，可以减少肥胖和胰岛素代谢抵抗，有利于痛风的控制；少吃红肉与否，少吃脂肪，脂肪本身会阻止肾脏排泄尿酸，高脂肪饮食也可能导致肥胖和代谢紊乱，所以临床上以清淡蔬菜为主，体内80%的尿酸来自身体本身，外源性的东西占20%左右，因此，饮食要清淡，多吃低脂肪、低蛋白质的食物。
痛风患者吃什么蔬菜好
吴振彪 主任医师 | 空军军医大学唐都医院 临床免疫科
痛风的发病与嘌呤的摄入密切相关，因此痛风患者日常生活中主要使用低嘌呤食物。低嘌呤食物是指每100克食物中嘌呤含量低于25毫克的食物。我们生活中的新鲜蔬菜基本上都是低嘌呤食物，比如芥末、白菜、萝卜、西红柿、黄瓜、茄子、洋葱、土豆、苦瓜、西红柿等等。但是，豆类、菠菜、花椰菜等。含有高嘌呤含量，日常生活中应少吃。另外，除了蔬菜，水果，鸡蛋，牛奶等。嘌呤含量较低，也可以多吃。
痛风吃什么蔬菜最好
吴振彪 主任医师 | 空军军医大学唐都医院 临床免疫科
痛风为嘌呤代谢紊乱尿酸排泄障碍所致的血尿酸增高的一组异质性疾病，所以痛风病人日常生活中主要以低嘌呤食物为主。如各类绿叶菜，黄瓜，胡萝卜，茄子，洋葱，土豆，部分豆类蔬菜，如扁豆等。
痛风吃什么食物最好
吴振彪 主任医师 | 空军军医大学唐都医院 临床免疫科
痛风病人应避免吃嘌呤高的食物，主要是以低嘌呤、高蛋白食物为主，比如冬瓜、芹菜、卷心菜、白菜、南瓜、土豆等蔬菜；肉类可食用瘦猪肉。平常要多喝水，最好是选取苏打水喝。
