芹菜不能与什么一起吃

病情描述:
今天到朋友家去吃饭,然后他芹菜跟鸡肉炒在一起了,回来以后总觉得有点儿肚子疼腹泻的感觉。我想问一下芹菜除了和鸡肉不能一起吃之外,还不能和什么一起吃?

刘文洲副主任医师

西电集团医院 中医科

芹菜与很多食物是不能一起吃的。比如说兔肉,一块儿吃会造成脱发。与南瓜一起吃,会造成腹泻等症状。黄瓜,大闸蟹等都不能与芹菜一块儿吃。建议日常生活中,厨房贴一张各种饮食搭配的禁忌表,不要尝试随便乱搭配食物食用,这样很容易造成不良反应,危害身体健康,甚至危及生命。

刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院 中医科

由于芹菜中含有很多胡萝卜素,食用后可以增强肌肤的弹性,应避免与醋一起食用,因为会导致胡萝卜素分解,并且在高温情况下,醋还会促进叶绿素的分解,降低芹菜的营养价值,且还会使芹菜变黄,从而影响食欲。并且,芹菜还不可以与寒性食物以及含胶的食物一起吃。

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