豆奶和鸡蛋能一起吃吗
- 病情描述：
- 像我们现在的工作上班族，早餐一般都是冲泡豆奶粉，煮个鸡蛋。朋友说这样子一起吃，似乎对身体有损害。我想知道是不是真的啊？
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刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
豆奶含有成分天然蛋白质，鸡蛋是最接近人体的高品质蛋白质，鸡蛋黄中还含有卵磷脂等营养物质，但是豆奶最好不要和鸡蛋一起吃，这两种高蛋白食物一起吃，不利于消化，容易产生饱腹感；而且鸡蛋和豆奶是容易产气的食物，吃多了还可能造成胃肠胀气等不适。
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刘昳主任医师
西安交通大学第一附属医院 中医科
豆奶和鸡蛋是能够一块儿吃的，并没有太大的影响，需注意饮食卫生，避免过度以免导致胃肠道反应即可。豆奶和鸡蛋都含有较为丰富的蛋白质，每天补充适当的蛋白质对身体发育是有一定作用的。另一方面还可以起到补钙，针对于低钙血症，骨质疏松有一定效果，如果是女性缺乏雌性激素者也有一定作用。
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豆浆鸡蛋可以一起吃吗？
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
豆浆可以和鸡蛋一起吃。豆奶富含蛋白质、维生素和矿物质，在植物性食物中含量较高。鸡蛋富含蛋白质，是口感柔和的优质蛋白质，特别有利于人体消化吸收。所以豆浆和鸡蛋可以一起吃。但是豆浆中也含有一些人体无法消化吸收的乳糖。在肠道菌群的作用下，会产生大量气体，在某些人身上会引起腹胀。所以要避免过量饮酒。只有豆浆必须煮熟才能喝，因为生豆浆中含有皂素，对人体有害，加热会破坏皂素。
鸡蛋和豆浆可以一起吃吗
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
豆浆和鸡蛋可以同时吃，但要注意不要吃太多。豆奶主要由大豆制成，其中含有大量的大豆异黄酮、植物蛋白和纤维素。鸡蛋含有大量的钙离子和动物蛋白。这两种食物混合在一起后，可以有效地为人体补充丰富的蛋白质，抑制脂肪的合成，增强人体免疫力。但需要注意的是，摄入过多可能会导致蛋白质在短时间内沉淀，不利于健康。如果用一些茶叶煮鸡蛋，也就是俗称的茶叶蛋，会更有味道，对饮食的味道有很大的好处。
豆浆和鸡蛋可以一起吃吗
刘文洲 副主任医师 | 西电集团医院 中医科
鸡蛋豆浆可以一起吃。豆奶含有非常丰富的蛋白质和多种矿物质，如钙、磷、铁和其他微量元素。鸡蛋还含有一些人需要的碳水化合物，易于消化和吸收。豆浆和鸡蛋都是健康食品，而且这两者同一时间食用没有什么问题。豆浆是经过煮开而加温的组合物，是一个含有大豆蛋白的健康饮料。鸡蛋则是畜类蛋清的代表性其一，这两者的有机结合会让食用者营养均衡，摄入畜类的和成分天然的蛋清，能起着非常好的填补蛋白质的功效。所以鸡蛋和豆浆是能够同一时间食用的，如果鸡蛋在煮开的时候加用一点茶，也就是俗称的茶鸡蛋，这样会愈发的调味，对于饮食上的口感也有很大的好处。
苹果和鸡蛋能一起吃吗?
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
苹果和鸡蛋可以一起吃。一般来说，苹果可以煮熟后和鸡蛋一起吃，营养更好。但从营养角度来说，不建议生苹果和鸡蛋一起吃，因为生苹果汁中的各种有机酸会与鸡蛋中的蛋白质发生化学变性，引起沉淀，不利于身体直接吸收。果和鸡蛋可以一起吃,不过需要将苹果加热,才能和鸡蛋一起吃,一般不建议直接食用苹果和鸡蛋。直接和鸡蛋一起吃会改变鸡蛋的味道，不利于促进人体食欲，可以采取先把苹果煮熟再一起吃。
鸡蛋和菠菜能一起吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
菠菜是可以和鸡蛋一起吃。菠菜中含有大批量的草酸，和鸡蛋在一块吃是不会受任何的不良影响的。鸡蛋中的钙元素的含量是比较多的。只要在烹制的时候把菠菜用水煮一会儿，去除绝大多数的草酸，就可以和鸡蛋一起吃。
鸡蛋和芒果能一起吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
鸡蛋和芒果能够一起吃，可以很好的美容护肤，芒果带有维C，抗氧化能力强，能消除肌肤中的色素，促使皮肤鲜嫩有光泽。芒果和鸡蛋一起吃，能够滋养皮肤、美白祛斑，实际效果是很好的。
鸡蛋和蜂蜜能一起吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
鸡蛋和蜂蜜可以适当的吃，鸡蛋中富含胆固醇和蛋白质，蜂蜜中富含葡萄糖和果糖，可以补充身体的营养。因此两者是可以一起吃的。但是两者在一起不能大量的吃，以免出现消化不良的症状。
山药和鸡蛋能一起吃吗
孙万森 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
可与鸡蛋同食，山药与弱碱性食物或药物同食，鸡蛋中蛋黄呈酸性，鸡蛋清呈碱性，若吃全蛋则基本无偏性，因此可与其他食品同食，山药与鸡蛋共食，无任何偏性。可以把山药和鸡蛋放到一起吃，这两种食品并没有什么特别的禁忌，脾胃正常的人也可以一起吃，而且两者的营养价值都很高。通常情况下山药和鸡蛋是能够 一起吃的，所以患者不需要过度的担忧，但是不要吃的太多，适量吃就可以了。
