食管癌发病的原因有很多种，比如说癌症的病因、接触污染物，或者是有慢性的溃疡，甚至有些病人吃一些比较烫的食物，然后造成食管反流性疾病等，都是引起食管癌的一个发生因素。

还有遗传因素、家族史，父母亲有食管癌的病史，孩子得食管癌的风险因素也会增高，癌症的发生发展是多因素的综合性的，发生食管癌还有一个重要的原因，就是患者爱吃腌制的泡菜、腊肉，或者吃到发霉的花生、瓜子等，含有致癌物的食物，都可能会造成食管癌的发生。