低嘌呤食物
- 病情描述：
- 尿酸很高，医生建议不吃高嘌呤的食物，请问我能吃什么食物呢？低嘌呤的食物有哪些？
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何好臣副主任医师
中国中医科学院西苑医院 中西医结合科
低嘌呤食物一般指的是带有细胞核尤其少的食物。由于嘌呤主要是含在细胞核里边，因此细胞核越低的嘌呤含量越低。青菜、水果、牛乳、生鸡蛋，嘌呤含量很低。比如说一个鸡蛋，只有一个蛋黄，一个核。可是鱼籽，或是别的一些动物内脏，细胞核比较多。细胞核毁坏之后，进入体内，就都变成嘌呤的来源。新陈代谢后就变成血尿酸。因此低嘌呤食物关键指的是青菜和水果。
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低嘌呤食物有哪些
吴振彪 主任医师 | 空军军医大学唐都医院 临床免疫科
有许多常见的低嘌呤食物。大米、小麦、白面制品、淀粉、高粱、土豆等都是我们的主食，都是低嘌呤。此外，奶酪、牛奶、冰淇淋和大多数蔬菜也是低嘌呤食物，水果基本上是低嘌呤食物。苏打水和矿泉水也是低嘌呤饮料。其他食物如瓜子油、植物油、黄油、黄油、杏仁、核桃榛子、鸡蛋、猪血、鸡肉和鸭血也是低嘌呤食物。
低嘌呤食物
何好臣 副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院 中西医结合科
低嘌呤食物一般指的是带有细胞核尤其少的食物。由于嘌呤主要是含在细胞核里边，因此细胞核越低的嘌呤含量越低。青菜、水果、牛乳、生鸡蛋，嘌呤含量很低。比如说一个鸡蛋，只有一个蛋黄，一个核。可是鱼籽，或是别的一些动物内脏，细胞核比较多。细胞核毁坏之后，进入体内，就都变成嘌呤的来源。新陈代谢后就变成血尿酸。因此低嘌呤食物关键指的是青菜和水果。
不含嘌呤的食物有哪些
吴振彪 主任医师 | 空军军医大学唐都医院 临床免疫科
有许多常见的低嘌呤食物。大米、小麦、白面制品、淀粉、高粱、土豆等都是我们的主食，都是低嘌呤。此外，奶酪、牛奶、冰淇淋和大多数蔬菜也是低嘌呤食物，水果基本上是低嘌呤食物。苏打水和矿泉水也是低嘌呤饮料。其他食物如瓜子油、植物油、黄油、黄油、杏仁、核桃榛子、鸡蛋、猪血、鸡肉和鸭血也是低嘌呤食物。