苹果汁的功效与作用是什么？
- 病情描述：
- 我近来感冒发烧，吃了很多药,郊果不明显,听说喝苹果汁能增加抵扣力,想知道苹果汁的功效是什么？
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何好臣副主任医师
中国中医科学院西苑医院 中西医结合科
苹果汁，富含维生素C、A、葡萄糖、果糖等营养成分，能补充营养，促进消化，增进食欲，清洁肠胃、肝肾，减少疾病的发生，经常饮用能提高身体的免疫力；含有一种异黄酮，可以预防和治疗哮喘。同时含钾，可缓解老人风湿、腰腿不适、关节炎等症状。还含有可溶性纤维，能很好的防止胆固醇的存在，有效防治心脏病和动脉硬化；而且还含有大量的锌，有助于前列腺疾病的辅助治疗。
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蒸熟的苹果的功效和作用是什么
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
苹果富含维生素，具有益胃生津、除烦醒酒、保护呼吸道上皮、提高免疫球蛋白功能、预防呼吸道感染的作用。苹果含有大量的纤维素和果胶，能促进胃肠蠕动，降低肠道内胆固醇含量，防止血清胆固醇升高。经常吃苹果对习惯性便秘、高血压、高血脂有很好的效果。苹果是碱性食物，能迅速中和体内过多的酸性物质，增强体力和抗病能力，预防癌症。最好每天坚持吃一个苹果。
煮苹果的功效与作用？
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
煮苹果，除了维生素的流失，还能保留苹果中所含的多种营养成分，膳食纤维和果胶更容易吸收，对于腹泻、胃肠功能弱的人，可以养胃止泻；而且煮苹果软糯，是病人和老人、牙齿不好的孩子补充营养的好食物；煮苹果还有降血糖、降胆固醇、降血脂的作用，既能预防肥胖，又能预防心脑血管疾病；同时，煮苹果富含碘，可以很好的补碘，预防甲状腺功能亢进等缺碘引起的疾病。
熟苹果的功效与作用
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
苹果中富含着大量的矿物质和维生素，熟苹果的功效更多，它可以有效的降低胆固醇的含量。苹果营养价值丰富，富含矿物质和维生素，熟苹果功效更大，能有效降低胆固醇含量，避免胆固醇沉淀形成胆结石；还降低了苹果中的血糖、磷、铁，有助于健脑养血以及提高睡眠质量，而且苹果煮熟后，其体内的果胶会被人体充分吸收。对于牙齿不健全的，肠胃功能差的人来说，熟苹果更有利于消化，减少肠胃刺激。
苹果煮水有什么功效
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
苹果煮水的作用主要是促进消化，苹果本身的营养价值相对较高，不论是生吃苹果还是熟吃，还是用苹果煮水喝，都可以在促进消化方面发挥良好的作用，而苹果的各种维生素含量相对较高，因此对身体而言，很有好处。
苹果功效与作用营养价值
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
苹果能够润滑皮肤以及促进人体的新陈代谢。苹果是我们经常吃的一种水果，营养丰富，含有多种微量元素，包括镁、硫、铁、铜、碘、锌、锰等。能促进人体新陈代谢，使皮肤光滑有光泽，减少皱纹，有美容的效果。而且苹果富含粗纤维素，可以促进肠胃蠕动，防止便秘。而且还能排除体内的各种毒素。而且苹果含有多酚类、黄酮类等天然抗氧化物质，可以在一定程度上减少肺癌的发生。
蒸苹果的功效与作用
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
蒸苹果有润肠止泻、消暑解酒、养心健脾和胃、解闷止渴的作用。蒸苹果的效果更多体现在对腹泻的治疗上。苹果中的维生素被破坏后，单宁酸就可以保存了。单宁酸可以减少肠道的分泌，减少粪便中的水分，从而达到止泻的目的。此外，蒸苹果还可以减肥，因为苹果中的果酸有利于身体的新陈代谢，可以减少脂肪的堆积。而且苹果热量较低，对减肥有很大好处。另外，蒸苹果有一定的降血糖、降血脂的作用，但这个需要进一步观察和澄清。
苹果的功效与作用
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
苹果在我们日常生活中经常性的见到，苹果具有生津止渴、养心健脾、防癌、养血安神等功能。可治疗习惯性便秘、皮肤暗黄色色斑、免疫力低下及各种心血管疾病。苹果含有维生素C、E、B，能美白润滑肌肤，缓解皮肤粗糙。苹果还富含膳食纤维，能促进胃肠运动，帮助消化，通便排毒。苹果营养丰富，能补充身体需求，增强身体免疫力，预防感冒，降低血压和胆固醇，健脑安神。
青苹果的功效与作用
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
青苹果能为人体提供大量的维生素C，有助于人体清除毒素，促进免疫细胞再生，增强人体免疫力，为人体提供抗病能力。青苹果几乎不含脂肪，热量低。其中所含的果酸能有效分解人体多余的脂肪。经常吃青苹果，有防治肥胖的作用。青苹果富含纤维素，能帮助人体清除牙间污垢，促进肠道蠕动，保护牙齿，缓解便秘。青苹果含有丰富的维生素，矿物质和膳食纤维。