葛根的作用和功效
- 病情描述：
- 我们这边不少人去挖葛根，我想知道葛根的作用和功效是什么？
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刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
葛根性甘凉，属脾胃经。具有舒筋、解热、生津、透疹、止泻的作用。葛根用于外感疾病引起的发热头痛，也可用于背部僵硬疼痛，以及颈椎病，如背部不适的治疗。另外，葛根易治口渴、糖尿病，有降血糖作用。葛根能促进麻疹的渗透，还可用于治疗腹泻、腹泻、痢疾，也可用于治疗高血压。还能调节体温，因为如果人体内有病毒入侵，会引起体液免疫异常活动，吞噬大量细胞，对身体产生热能，形成高温。
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王竹副主任医师
西安交通大学第二附属医院 中医科
葛根性甘、辛、入脾胃经。具有舒筋壮阳、透疹生津的作用。临床上多用于外感发热、背部剧烈疼痛的患者。对于外感发热、上火头痛者，常与柴胡、石膏同用。对于外感风寒、项强、无汗、恶风者，常与麻黄、桂枝同用。葛根在医学上也常用于治疗高血压引起的头痛。葛根也用于麻疹早期渗透不良，常与升麻、蝉蜕等药物合用。葛根也用于发热、口渴或糖尿病，常与天花粉、麦冬配伍使用。
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葛根粉是将葛根和豆科葛根的块根磨碎得到的淀粉。葛根除新疆、西藏外，全国各地均有分布，广东、广西、四川、云南均有分布。葛根粉，味甘性寒，属胃经，具有解热除烦、生津止渴的功效。葛根粉可用于心烦、口渴、醉酒、喉炎、疔疮。一般用开水或蜂蜜和米粥口服，用量10-30g。外用，洒或涂。现代药理作用:葛根素可扩张冠状动脉和脑动脉，降低血压，显著增加缺血组织的血供。葛根粉含有人体所需的100多种氨基酸和10种微量元素，具有一定的抗癌作用，现代用于治疗糖尿病。胃寒患者慎用葛根粉。
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葛根本身属于中药，具有一定的清热解毒作用。葛根确实有一定的丰胸作用，因为葛根含有一定的雌激素，可以调节体内激素分泌水平，促进乳房的二次发育。适量食用葛根还可以降低血压和血脂。葛根含有一定的乙醇分解产物，可以起到醒酒的作用。另外，葛根中维生素C的含量相对较高，可以起到美容的作用。
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葛根性甘、辛、入脾胃经。具有舒筋壮阳、透疹生津的作用。临床上多用于外感发热、背部剧烈疼痛的患者。对于外感发热、上火头痛者，常与柴胡、石膏同用。对于外感风寒、项强、无汗、恶风者，常与麻黄、桂枝同用。葛根在医学上也常用于治疗高血压引起的头痛。葛根也用于麻疹早期渗透不良，常与升麻、蝉蜕等药物合用。葛根也用于发热、口渴或糖尿病，常与天花粉、麦冬配伍使用。
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葛根的吃法有两种，一种是将葛根磨成粉，咽下去。另一种吃法是将葛根加水煎煮后与中药混合，或与食用材料一起口服。也可以用葛根和食用材料炖，如葛根炖鸽子、葛根炖鸡等。葛根在临床中的合理应用，对提高体质大有裨益。比如葛根可以缓解肌肉发热，渗透皮疹，生津止渴，壮阳止泻。通过合理应用葛根，可以治疗人体背部疼痛、皮肤出麻疹，以及醉酒后的相关症状，包括口渴、头痛等。
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