维生素c不能和什么一起吃？
- 病情描述：
- 听说使用维生素会预防很多疾病，药店的人也推荐我买那个维生素C咀嚼片，但好像有不能和一起吃的东西，维生素c不能和什么一起吃？
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侯伟主任医师
西安交通大学第二附属医院 儿科
动物肝脏含有的铜元素与维生素C易产生化学反应，使维生素C失去原有的作用。维生素C是高效抗氧化剂，可以维持免疫功能，保持血管完整，可以用于预防坏血病，各种慢性传染病，以及紫癜的辅助治疗。缺少维生素C最常见的症状是牙龈反复性出血，骨关节无力，骨关节疼痛，能够降低心脑血管疾病的发生率，如果是用于治疗疾病，建议选择国药准字的维生素C片。用药时请遵医嘱。
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盛亚琳主任医师
西安市红会医院 儿科
维生素C又称抗坏血酸是体内必不可少的维生素之一。维生素C对人体也有很多好处，一方面能抗氧化，另一方面还能提升免疫力。维生素C的服用，饭前、饭后并没有明确的要求，差别也不大。维生素C作为一种抗氧化剂，有一定的抗衰老的作用，同时维生素C还有调节免疫力的作用，预防感冒，如果大量服用维生素C，会引起腹泻现象。维生素C不能和钙剂以及含钙的食物同时食用。用药时请遵医嘱。
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维生素c不能和什么一起吃
王万卷 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 皮肤科
维他命C不可以和腥辣、刺激性的食材一起服用，如朝天椒、茴香、圆葱、蒜头、姜片等，可能会造成人体对维他命的吸收率降低。一些发性食物也不可以和维他命C一同服用，如大闸蟹、牛羊肉、生猪肉、鸡脯肉、鱼类等，避免出现胃肠道的不适。
蜂蜜和什么不能一起吃
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
蜂蜜营养价值很高，富含各种维生素和微量元素，可以提高人体免疫力，同时也有美容、减肥等效果。但是蜂蜜不能与葱一起吃，会产生有害物质，刺激肠道，导致腹泻症状。此外，蜂蜜还不能和韭菜一起吃，韭菜中的维生素C，容易被蜂蜜氧化。
香椿不能和什么一起吃
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
香椿不能和牛奶一起吃，食物会导致腹胀，甚至腹泻。除此之外，香椿不能喝黄瓜一起吃，吃后会导致维生素C吸收减少，食物营养。除此之外，还禁止与菜花一起吃，同样的食物会影响钙离子的吸收和利用。
猕猴桃不能和什么一起吃？
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
猕猴桃不要和黄瓜一起吃，因为会降低猕猴桃和黄瓜本身的营养价值，猕猴桃千万不要和虾、蟹等海鲜一起吃，因为很容易引起中毒。还有，猕猴桃不能和白萝卜一起吃，可能导致食用者甲状腺肿大，不能和牛奶一起吃，影响钙的吸收，可能导致腹泻或腹痛。不宜与肝晚、胡萝卜素合用，因为可能破坏维生素c。我们可以选择一些不过敏、营养丰富的温和水果，如香蕉和苹果。这些水果可以经常吃。
螃蟹和什么不能一起吃
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
最好不要经常吃海鲜。首先，可能会过敏，容易拉肚子。偶尔可以吃一次，但是不能经常吃。一般海鲜之类的食物不能和维生素C高的食物一起吃，会导致食物味道不好。一般情况下，吃螃蟹时最好不要同时使用茶柿子、葡萄石榴山楂苹果、香蕉、梨泥鳅瓜、花生和冷饮。海鲜之类的，这些尽量避免一些容易过敏的食物。吃螃蟹的时候不要同时喝茶。蟹肉中的鞣酸和蛋白质会产生鞣酸蛋白，可能导致呕吐、腹泻等症状。
猕猴桃不能和什么一起吃
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
我们在吃猕猴桃的时候千万不要吃螃蟹，因为螃蟹中的一些独特成分会影响猕猴桃的营养，而一旦与你核桃中的维生素C结合，就会产生一些毒素，对你的健康影响很大，甚至会导致食物中毒。长时间这样吃下去，甚至会伤到生命，所以猕猴桃和螃蟹不能一起吃。平时吃猕猴桃不能喝牛奶。虽然很多人喜欢把猕猴桃和牛奶一起吃，味道也不错，但是这种吃法是不对的，因为猕猴桃和牛奶中的营养成分会发生冲突，一旦结合起来会引起腹痛、腹泻、腹胀甚至食物中毒。所以，不要把猕猴桃和牛奶一起吃。
板栗不能和什么东西一起吃
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
板栗是日常生活中常年食用的食物，富含维生素C、铁、钾、锌等营养元素。为了避免盲目或不规律的食用板栗造成的一系列后果，食用板栗应引起重视。栗子和牛肉不容易消化，削弱了栗子的营养价值，引起呕吐，所以栗子和牛肉肯定不能一起吃。另外，栗子一定要禁止和羊肉、杏仁一起煮。一直以来，栗子搭配都有很多禁忌，只要不使用常用的搭配方法，就要慎重。
皮皮虾不能和什么一起吃
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
皮皮虾是一种海鲜食品，属于寒凉的食品，一般不能够与蟹、柿子、西瓜等冷食品一块儿吃，也不能够与维生素c含量丰富的水果和蔬菜一块儿吃，如：猕猴桃、葡萄、葡萄柚、百合等，以避免腹痛、腹胀、腹泻等症状。
