血脂高不宜吃的食物

病情描述:
爷爷今天检查说是血脂高,请问血脂高不宜吃什么食物?

吴护群主任医师

西电集团医院 内分泌科

高脂血症患者应吃低脂食物,少吃高脂高热量的食物,如油炸食品,动物内脏,油性炒菜,烧烤等。还有,适当吃零食和甜食,避免吃太细的食物,适当吃粗粮。可以多吃青菜,比如白菜,萝卜,黄瓜,芹菜,菠菜,油菜等。这些食物脂肪少,膳食纤维多,可以在一定程度上抑制胆固醇的吸收。另外,如果患者超重,适当运动控制体重。

刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院 内分泌科

高血脂患者不益吃肥肉,油炸食品,糕点,甜点和高热量食品。同时,每日饮食总量应得到控制。因为身体吃多了,会在体内转化成脂肪,所以碳水化合物,脂肪,蛋白质,水果和蔬菜的总量要控制。碳水化合物,脂肪,蛋白质,水果和蔬菜的总量按照每公斤30卡路里来控制。少吃含油量高的食物,包括动物内脏。如果血脂偏高,最好加一些降脂药物,因为食物引起的高血脂只占血脂异常的百分之二十左右。高脂血症多由体内酶类异常引起。建议饮食和药物一起进行。

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