血脂高最忌讳吃什么食物?

病情描述:
我朋友血脂高,今天和他出去吃饭,请问血脂高最忌讳吃什么食物?

吴护群主任医师

西电集团医院 内分泌科

高血脂患者不能吃的食物有,猪肾,高胆固醇,摄入过多导致冠状动脉粥样硬化,冠心病,心绞痛,心肌梗塞等。虾的胆固醇高,导致高血脂,动脉粥样硬化,脂肪肝。羊肾的胆固醇也高,导致血脂异常,动脉粥样硬化,对心血管系统不利。瑶柱胆固醇多,血胆固醇高,加速动脉硬化。鸡肝含有大量胆固醇,加重动脉硬化。墨鱼含有高胆固醇,容易引起动脉粥样硬化,不利于心血管保护。

刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院 内分泌科

高脂血症患者应注意以下饮食,减少脂肪的摄入,如猪油,黄油,奶油,脂肪等。限制胆固醇摄入,如动物内脏,蛋黄,鱼籽等。减少碳水化合物的摄入,少吃高热量,高糖分的食物,如油炸食品,碳酸饮料,甜点等。控制淀粉类食物的摄入,如米饭,面条,土豆等,避免使用刺激性食物,如浓茶,咖啡,患者应少吃油,少盐,少糖,多吃粗粮,瘦肉和粗纤维,多吃蔬菜,新鲜水果和高钙高蛋白食物。同时,患者应戒烟戒酒,并根据自己的身体状况进行适当的体育锻炼。

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