南瓜血糖高的人能吃吗

病情描述：
我血糖高，今天家里有人送了个大南瓜来，大家都说南瓜血糖高的人不能吃，想知道南瓜血糖高的人能吃吗？

吴护群主任医师

西电集团医院 内分泌科

南瓜血糖高可以吃。南瓜是一种营养丰富的食物，含有南瓜多糖，可以增强人体免疫力。南瓜还富含胡萝卜素，可以在体内转化为维生素A，起到相应的作用。而且南瓜富含膳食纤维和果胶，可以延缓食物吸收速度，延缓胃排空速度，增强饱腹感，降低餐后血糖上升幅度，帮助糖尿病患者通便，因此高血糖患者可以食用南瓜。根据南瓜的成熟度，含糖量不同，含糖量在5%-15%左右。因此，血糖升高的患者在食用南瓜时可以替代主食或部分主食。此外，主食的摄入量应减少，但南瓜不应作为蔬菜食用。

刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院 内分泌科

糖尿病患者可以吃南瓜，南瓜含有20%左右的糖和大量的膳食纤维。吃南瓜的时候最好用主食减少，也就是说吃南瓜的时候减少一定量的主食，这样才能吃到南瓜。如果不减少主食，一味的吃南瓜会导致血糖升高。用南瓜代替主食是一个很好的方法，因为南瓜富含膳食纤维，饱腹感十足，含糖量低，升糖指数不高。只是在吃饭的过程中，需要有一个转换。南瓜按正常饮食吃了就不能吃了，这是过分的。吃主食的时候可以小啜一口。比如你今天以南瓜为主食，一般以两到两个为主食，一个半就可以吃南瓜，然后剩下的一半就可以吃南瓜了，这样你体内的血糖就基本处于一个恒定的水平。

相关推荐

血糖高的人能吃南瓜吗

刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
糖尿病人可以吃南瓜，但建议少吃，不要多吃。因为南瓜含有一定量的可溶性糖和淀粉，可溶性糖的主要成分是葡萄糖和蔗糖，这两种物质会直接影响血糖，导致血糖升高。虽然南瓜中这两种成分的含量相对较低，但吃南瓜会对血糖产生一定的影响。因此，建议糖尿病患者少量食用南瓜，南瓜的摄入量应控制在每天100克。建议吃南瓜后监测血糖。如果短时间内引起血糖急剧上升，建议不要吃南瓜。

土豆含糖高吗?血糖高的人能吃吗?

刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
高血糖土豆可以吃，但是需要适量。对于高血糖的糖尿病患者，如何在高血糖的情况下控制好自己的血糖，其中饮食控制是关键。碳水化合物食物在临床上对血糖的影响最大，因此如何控制碳水化合物的摄入非常重要。临床上碳水化合物类食物主要有馒头、馒头、煎饼等，是常见的面食。此外，块茎类食物包括土豆、莲藕、山药和红薯，它们是碳水化合物含量高的主食。土豆临床上可以吃，但要控制一定量，减少面食的摄入。

玉米含糖高吗血糖高的人能吃吗

刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
高血糖患者，也就是临床上的糖尿病患者，对饮食控制有严格的要求。因为糖尿病和其他疾病不一样，有时候多吃一个主食或者多吃一块糖可能会引起血糖明显波动，所以糖尿病患者在饮食上要严格控制。那么，高血糖的人可以吃玉米吗，当然，答案是肯定的，但有前提条件。首先，玉米是主食，要作为主食吃，不能作为三餐后的零食。其次要控制玉米的数量，和平时的主食大致一样。

菠菜尿酸高的人能吃吗

吴振彪 主任医师 | 空军军医大学唐都医院 临床免疫科
不可以吃菠菜，菠菜在体内会形成很多的嘌呤物质，容易造成痛风，因而高尿酸患者应避免吃菠菜。规律性饮食搭配尽量少吃煎炸等食物，鼓励生活中多摄取营养元素和维C，如牛乳、鸡蛋等，尿酸患者禁止吃动物内脏、海鲜或豆制品等高嘌呤食物。

血糖高的人能吃什么水果

张春虹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 内分泌科
原则上血糖高的时候是不能吃任何水果的，可以适当的吃含糖量低的水果。比如苹果、草莓、樱桃、桔子、橙子。如果患者血糖控制不好，而且血糖波动比较大此类人群尽量减少水果的食用。

血糖高的人能吃什么东西

刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
吃高血糖、低血糖指数的食物，高纤维素的食物，减少高油高脂的食物。理论上，高血糖患者可以吃任何东西，但总量要有所限制。每日热量应固定，饮食计划应根据患者的身高、体重和活动量制定，总量应固定。根据三餐或者根据患者的饮食习惯。三大营养素的代谢分配是按照碳水化合物占50%至60%，蛋白质占25%左右，脂肪不高于30%和低于30%的比例进行的。

血糖高的人能吃柚子吗

刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
柚子是水果的一种，含糖量比较低。糖尿病患者在血糖控制良好的情况下，可以适当吃一点。一般含糖量低的水果，也就是热量低的品种，如青苹果、桃子、猕猴桃等都可以接受。选择量为每次50-100克，吃水果的时间应在饭前1-2小时，可避免饭后血糖升高，缓解饭前饥饿。吃饭时避免吃太多，导致血糖显著升高。这些是糖尿病人吃水果的原则。柚子可以，一次吃一瓣。

血糖高的人能吃猕猴桃吗

刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
糖尿病人可以吃猕猴桃。猕猴桃热量不是很高，100g猕猴桃热量只有61cal。同时，猕猴桃营养价值高，维生素丰富，100克猕猴桃维生素C含量可达300毫克。此外，它富含钾，含钾约320毫克。糖尿病患者在选择食物时，主要考虑两个因素，一是食物的热量，二是食物的血糖生成指数。血糖指数是指食物进入人体后两小时内血糖上升的相对速度。猕猴桃的血糖指数在52左右，属于中等水平。对于糖尿病患者，猕猴桃可以在血糖控制比较好的前提下食用，吃水果最好放在两餐之间，注意控制，不要一次吃太多。

糖尿病南瓜能吃吗

刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
如果有糖尿病可以吃南瓜，但是因为南瓜含有较多的淀粉，血糖生成指数较高，不容易吃太多。一些动物实验表明，南瓜多糖能刺激胰岛素分泌，从而降低血糖。但食用南瓜的实际降血糖作用尚未在人体实验中得到证实，而且由于南瓜含有较多的碳水化合物，过量食用会导致血糖升高。南瓜100克含碳水化合物6.5克，主要是淀粉，蔗糖和果糖1.36克。而且南瓜的血糖指数是75，是一种血糖指数很高的食物。

糖尿病的人能吃什么水果

张春虹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 内分泌科
如果糖尿病患者最近几天血糖控制不理想，有高有低，或者特别高，不建议患者吃水果，可以吃黄瓜和西红柿来代替水果。如果患者血糖控制良好，可以选择低糖的水果，即每100g水果含糖量在10g以下的水果，包括桃、杏、猕猴桃、草莓、西瓜等。每100克水果可以增加热量20-40千卡。对于含糖量高的水果，即每100克水果10-20克，如苹果、梨、芒果等。吃100克这种水果可以提供大约50-90千卡的热量。如果你想吃这些水果，你需要适当减少主食的量。此外香蕉、干枣等含糖量高的水果，不建议糖尿病患者食用。