糖尿病南瓜能吃吗
- 病情描述：
- 我老公患有糖尿病，老家人送了几个南瓜来，我想知道糖尿病患者能吃南瓜吗？
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吴护群主任医师
西电集团医院 内分泌科
在糖尿病患者的饮食中，主食对血糖的影响比较大。因为南瓜比其他副食品含糖量高，有时甚至可以作为主食食用。那么糖尿病人可以吃南瓜吗，答案是肯定的，但要注意以下几点:第一，如果吃了一些南瓜，其他主食的量也要相应减少。第二，你每次吃的南瓜量一定不能太多，和你平时吃的主食热量做一个当量换算就可以了。第三，南瓜不能经常吃，因为南瓜的含糖量略高于小麦粉，所以南瓜可以偶尔吃，南瓜不能经常吃。
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刘星君副主任医师
西安交通大学第一附属医院 内分泌科
如果有糖尿病可以吃南瓜，但是因为南瓜含有较多的淀粉，血糖生成指数较高，不容易吃太多。一些动物实验表明，南瓜多糖能刺激胰岛素分泌，从而降低血糖。但食用南瓜的实际降血糖作用尚未在人体实验中得到证实，而且由于南瓜含有较多的碳水化合物，过量食用会导致血糖升高。南瓜100克含碳水化合物6.5克，主要是淀粉，蔗糖和果糖1.36克。而且南瓜的血糖指数是75，是一种血糖指数很高的食物。
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血糖高南瓜能吃吗
刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
高血糖的时候可以吃南瓜。南瓜是一种营养丰富的食物，含有南瓜多糖，可以增强人体免疫力。南瓜中还含有丰富的胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，起到相应的作用。而且南瓜富含膳食纤维和果胶，可以延缓食物的吸收速度，延缓胃排空速度，增强饱腹感，减少餐后血糖的上升幅度，帮助糖尿病患者放松肠胃，所以高血糖的患者可以吃南瓜。根据南瓜成熟度不同，含糖量也不同，含糖量在5%-15%左右。
南瓜血糖高的人能吃吗
刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
糖尿病患者可以吃南瓜，南瓜含有20%左右的糖和大量的膳食纤维。吃南瓜的时候最好用主食减少，也就是说吃南瓜的时候减少一定量的主食，这样才能吃到南瓜。如果不减少主食，一味的吃南瓜会导致血糖升高。用南瓜代替主食是一个很好的方法，因为南瓜富含膳食纤维，饱腹感十足，含糖量低，升糖指数不高。只是在吃饭的过程中，需要有一个转换。南瓜按正常饮食吃了就不能吃了，这是过分的。吃主食的时候可以小啜一口。比如你今天以南瓜为主食，一般以两到两个为主食，一个半就可以吃南瓜，然后剩下的一半就可以吃南瓜了，这样你体内的血糖就基本处于一个恒定的水平。
南瓜皮能吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
南瓜皮是可以服用的，其中含有丰富的微量元素、胡罗卜素等营养元素，具备清热解毒、下火、保护眼睛等多种多样的功效，可以用于煮汤或煮粥服用，但南瓜皮偏硬，消化吸收能力不太好的人要忌食。
南瓜能和红薯一起吃吗
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
南瓜和红薯是可以一起吃，但是最好不要吃太多。这两种食物都富含淀粉，其中含有大量纤维素。少量混合在一起，可以有效促进身体对淀粉的吸收，起到止痛的作用。但大量使用后，可能会导致淀粉摄入过多，造成糖分积累，血糖升高，容易导致糖尿病，所以糖尿病要注意。而且两种食物混合在一起后会刺激胃肠道，引起肠道内大量消化液分泌，引起胃酸反流。
糖尿病为什么能吃南瓜
张春虹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 内分泌科
糖尿病患者可以吃南瓜，但只是相对而言，因为南瓜也含有一定量的淀粉，但其含量相对于米饭和馒头来说相对较低，对血糖的影响相对较小，所以糖尿病患者可以适当吃南瓜，以南瓜为主食，不吃其他主食，对血糖影响不大，部分患者还会出现血糖下降。一般糖尿病患者可以在血糖控制较好的情况下吃南瓜，但血糖较高时不能吃南瓜。建议每次不超过100g，每天不超过两次。如果吃南瓜，建议减少主食量，不要以吃南瓜代替降糖药物的治疗。
糖尿病能吃南瓜吗
张春虹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 内分泌科
南瓜营养充足，在体内可转化为维生素A，可增加抵抗力。南瓜含有丰富的钾、利于控制血糖。但切勿将南瓜当蔬菜食用，少食多量既可发挥南瓜的降糖作用，又可减小升血糖的作用。
糖尿病人能吃南瓜吗?
刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
糖尿病人可以适量吃南瓜。南瓜是一种低糖蔬菜，含糖量小于4%，糖分上升指数为75%。南瓜含有较多的膳食纤维和丰富的钴，能促进人体的新陈代谢，参与体内维生素B12的合成，对糖尿病患者有益。中医认为，南瓜味甘，性温，入脾胃经，对糖尿病患者有补中益气的作用，可适当食用。临床实验表明，南瓜没有明显的降血糖作用，糖尿病患者可以适当吃蔬菜，每次100克。患者应该选择低糖、低血糖指数的食物，并有均衡的饮食。多样化的食物可以保证血糖稳定。
糖尿病人能吃南瓜吗
张春虹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 内分泌科
糖尿病患者可以适量食用南瓜，因为南瓜含糖量低4%，南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、果胶、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、钙、磷、钴等成分。南瓜中的维生素A、维生素C和维生素E能促进胰岛素分泌。
