喝豆浆为什么会升血压

病情描述:
我妈最近查出有高血压,但她平时爱喝豆浆,朋友跟我说喝豆浆会升血压,我想知道这是为什么?

邓捷主任医师

西安交通大学第二附属医院 心血管内科

一般来说,喝豆浆不会升高血压,但有助于降低血压和血脂,在一定程度上也有助于预防动脉硬化。豆奶还能调节女性内分泌紊乱,延缓衰老,是一种非常优质的饮料。但对于肾功能不佳、有蛋白尿的患者,还是尽量不要喝豆浆,因为这种植物蛋白可能会导致肌酐升高。相对于优质蛋白饮食,豆浆中90%以上的成分是水、纤维物质和植物蛋白,很多豆浆也会添加大量的糖分。

徐晓辉主任医师

西电集团医院 心血管内科

豆浆的主要成分是水,90%以上是水。还有一些纤维物质和植物蛋白。很多豆浆也会加很多糖。从这些成分分析,喝水不会增加血压,因为身体本身会对水产生一定的代谢作用。虽然摄入大量水分可能会增加心脏的负担,但对血压影响不大,身体会根据需要排出多余的水分。纤维素等其他成分,以及一些人体需要的微量元素,不会引起血压升高。大豆蛋白也是一种很好的物质,可以适当补充氨基酸成分。

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