付荣国主任医师
西安交通大学第二附属医院 肾病内科
透析患者饮食的一般原则是低磷优质蛋白饮食,应富含维生素和纤维素,控制盐和水的摄入。每日饮水量为500mL尿液,钠盐每日摄入量为3-5 g,避免食用磷含量高的食物,如坚果、动物内脏、海鱼等。蛋白质摄入量为每天1.2g/kg体重。50kg患者一日三餐的食谱是早餐一个鸡蛋一杯牛奶一个馒头,午餐一个鸡腿配青菜米饭,晚餐50g猪肉或鱼肉。透析患者应在饮食中使用新鲜食物。
孟梅霞副主任医师
西安市第四医院 肾病内科
透析患者的饮食要求以低盐、低脂肪、高质量的蛋白质饮食为原则,同时应低钾、低磷。每天早上可以喝一杯牛奶,一个鸡蛋,一个馒头;中午以米饭馒头为主食,可以吃两两瘦肉,绿叶蔬菜也可以吃;午餐是晚餐的参考,但有些含有防腐剂的食物不能吃,如方便面、罐头等。腌制的食物也不能吃。它们含有更多的盐,苹果和梨可以作为水果吃。但是像橘子、香蕉、葡萄这些富含钾的水果应该尽量少吃。
付荣国 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 肾病内科
刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
何好臣 副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院 中西医结合科
刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
刘欣 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 消化内科
刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
侯伟 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 儿科
刘欣 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 消化内科