糖尿病人的一日三餐食谱
- 病情描述：
- 我同学得了糖尿病住院了，听他说以后饮食要特别注意了，想知道糖尿病平常的一日三餐的食谱什么最好？
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吴护群主任医师
西电集团医院 内分泌科
糖尿病人需要根据自己的血糖和体重来控制自己的食物摄入量。一日三餐尽量多吃几种食物，尽量少吃高脂肪、高糖、高热量的食物。早餐可以吃一个鸡蛋，两片全麦面包和黄瓜沙拉。午餐可以吃半碗米饭，炒芹菜，炒虾。晚餐可以吃半个馒头或花卷，烹饪可以吃银耳、苦瓜、西红柿等。糖尿病人三餐吃炒菜，烹饪方法要尽量凉蒸，烹饪时不要放太多油和盐。糖尿病患者应注意高热量饮食，尽量少吃或避免高热量零食和巧克力。含有大量植物纤维和维生素的食物可以适当食用。注意控制饮食中的总热量。
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刘星君副主任医师
西安交通大学第一附属医院 内分泌科
首先，日常主食一定要吃够，不要少于300克干货。其次，你每天吃的蔬菜和副食品的品种要多样化，不能单调。食用油不超过6克盐，不超过18克植物油。另外，日常主食要和米饭、面粉混在一起才健康，就是一天两个米饭主食，一个面条主食；或者一份米饭主食，两份面条主食。最后，在科学合理饮食的基础上，糖尿病患者要保证充足的水分补充。食物中的营养成分要合理搭配。主食控制的话，每天不少于3/2。主食的主要成分是碳水化合物，这是刺激胰岛素分泌所必需的。
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刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
糖尿病人需要根据自己的血糖和体重来控制自己的食物摄入量。一日三餐尽量多吃几种食物，尽量少吃高脂肪、高糖、高热量的食物。早餐可以吃一个鸡蛋，两片全麦面包和黄瓜沙拉。午餐可以吃半碗米饭，炒芹菜，炒虾。晚餐可以吃半个馒头或花卷，烹饪可以吃银耳、苦瓜、西红柿等。糖尿病人三餐吃炒菜，烹饪方法要尽量凉蒸，烹饪时不要放太多油和盐。
糖尿病人一日三餐食谱
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糖尿病患者平时应注意饮食均衡，例如在每天控制总热量的前提下，尽量保证肉、蛋、蔬菜、水果的均衡，以达到营养。患者可以多吃一些含糖量低的蔬菜，例如黄瓜、西红柿、蔬菜、芹菜、洋葱、苦瓜等；含糖量较低的水果有葡萄柚、奇异果、草莓、青苹果等；患者可以多吃瘦肉、纯牛奶、鱼、粗粮，选择粗粮制成的高粱米、荞麦粉、燕麦粉等进食。
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糖尿病患者需要根据身高，体重和血糖状况合理地计划一日三餐，以合理地计划食物摄入量。早餐：一个鸡蛋，一小杯半牛奶，两片面包，可以吃凉拌蔬菜。午餐：大约100克米饭，油炸蔬菜可以吃芹菜，虾，冷菠菜等。晚餐：半个馒头，翻炒可以吃银耳，木耳，白菜等。
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何好臣 副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院 中西医结合科
糖尿病患者需要根据身高、体重和血糖状况，合理地计划一日三餐，且合理地计划食物的摄入量。早餐可进食一个鸡蛋、一小杯半牛奶、两片面包，也可以吃一些凉拌蔬菜。午餐大约可进食100克米饭，蔬菜可以吃芹菜、虾、菠菜等。晚餐可以吃银耳、木耳，白菜等。
糖尿病人的一日三餐食谱
刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
首先，日常主食一定要吃够，不要少于300克干货。其次，你每天吃的蔬菜和副食品的品种要多样化，不能单调。食用油不超过6克盐，不超过18克植物油。另外，日常主食要和米饭、面粉混在一起才健康，就是一天两个米饭主食，一个面条主食；或者一份米饭主食，两份面条主食。最后，在科学合理饮食的基础上，糖尿病患者要保证充足的水分补充。食物中的营养成分要合理搭配。主食控制的话，每天不少于3/2。主食的主要成分是碳水化合物，这是刺激胰岛素分泌所必需的。
妊娠糖尿病食谱三餐大全集
刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
糖尿病孕妇三餐食谱是由医学营养医生结合孕妇的体重、血糖、饮食爱好，帮助她们制定个体化的饮食计划，而不是机械的三餐食谱。主食每天不少于200g。太小会引起饥饿酮症。正餐，包括米饭、馒头、馒头、饺子、面条、稀粥、粗粮等都富含膳食纤维，可以增加饱腹感，延缓糖分的吸收，有助于控制血糖。每天新鲜蔬菜不要少于500g，水果要拳头大小。最好在两餐之间吃水果。
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糖尿病孕妇三餐食谱是由医学营养医生结合孕妇的体重、血糖、饮食爱好，帮助她们制定个体化的饮食计划，而不是机械的三餐食谱。主食每天不少于200g。太小会引起饥饿酮症。正餐包括米饭、馒头、馒头、饺子、面条、粥、粗粮等，富含膳食纤维，可增加饱腹感，延缓糖分吸收，有助于控制血糖。每天新鲜蔬菜不要少于500g，水果要拳头大小。最好在两餐之间吃水果。肉、蛋、奶能保证蛋白质的摄入，每天每公斤体重蛋白质的摄入量不应低于1g。营养要均衡，饮食计划要根据血糖、体重、胎龄的变化和运动情况进行调整。如果孕期通过饮食和运动血糖达不到糖尿病患者控制的水平，医生会及时开始胰岛素治疗。
