豆角中毒症状怎么办？
- 病情描述：
- 前段时间我一朋友吃了半生不熟的豆角结果中毒了，我想知道豆角中毒症状怎么办
-
-
刘欣主任医师
西安交通大学第二附属医院 消化内科
豆角引起的不适多为腹泻、腹痛，但也有部分人伴有恶心呕吐，与皂素有关。这种皂甙刺激胃肠道，引起胃肠道痉挛。身体和胃肠道作相应调整时，会分泌大量液体，并可能多次发生腹泻。肠痉挛也会引起腹痛、恶心和呕吐。肠功能障碍还可引起恶心呕吐，大量腹泻可引起电解质失衡。如果出现电解质失衡，可能会出现全身乏力、精神萎靡等非特征性症状。应该卧床休息,可有效的缓解身体乏力的情况出现,也可以适当的喝一些糖水,避免出现脱水的症状,严重的要送去医院进行治疗。
-
-
张超副主任医师
西安市第三医院 消化内科
豆子是一种非常常见的蔬菜，很多人非常喜欢吃。但豆类中有植物凝集素和皂荚，烹调不当会引起中毒。豆类中毒后，患者可能会出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。当这些症状出现时，应及时去医院检查治疗。因为豆中毒症状不同，急救方法也不同。重度豆类中毒患者应通过呕吐或洗胃进行治疗。轻度豆类中毒患者只能根据中毒情况服用一些解毒药物缓解症状和病情。
相关推荐
豆角中毒症状怎么解毒
刘欣 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 消化内科
豆类中毒的症状是胃肠道症状，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐。如果毒素影响中枢神经系统，可能会出现头晕、头痛、恶心和呕吐。严重者可出现昏迷、惊厥、休克，甚至中枢性呼吸抑制可导致危及生命。如果影响呼吸道，引起肺水肿或喉头水肿，就会出现呼吸困难。长期不吃，可以给呕吐或者洗胃。长期食用，可给予甘露醇促进腹泻，使残留毒素尽可能从粪便中排出。如果出现严重昏迷、休克等症状，有可能中毒较深，可以通过血液透析达到解毒。
豆角中毒症状怎么办？
刘欣 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 消化内科
豆角引起的不适多为腹泻、腹痛，但也有部分人伴有恶心呕吐，与皂素有关。这种皂甙刺激胃肠道，引起胃肠道痉挛。身体和胃肠道作相应调整时，会分泌大量液体，并可能多次发生腹泻。肠痉挛也会引起腹痛、恶心和呕吐。肠功能障碍还可引起恶心呕吐，大量腹泻可引起电解质失衡。如果出现电解质失衡，可能会出现全身乏力、精神萎靡等非特征性症状。应该卧床休息,可有效的缓解身体乏力的情况出现,也可以适当的喝一些糖水,避免出现脱水的症状,严重的要送去医院进行治疗。
豆角为什么会回奶
黄艳红 主任医师 | 空军军医大学西京医院 妇产科
哺乳期可以吃豆角，此外吃豆角也不会回奶。吃豆角一定要先煮一下，煮完之后将豆角内的一些毒素降低再开展烹制，那样就并不会有什么问题了。由于豆角有时吃完会中毒，此外吃豆角也不会回奶。哺乳期间除开吃这些，在饮食搭配上也要留意多吃新鲜蔬菜和水果，吃优质蛋白质的食物。豆角中带有非常丰富的膳食纤维素，哺乳期间的母亲因饮食搭配过度细致，欠缺锻炼身体，非常容易造成便秘症状，适当的吃豆角能够促进肠道蠕动，防止和减轻大便干燥。
怎么判断是轻微食物中毒
何好臣 副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院 中西医结合科
轻度的食物中毒，一般是进食小量有害的食物，如未煮开的长豆角或有毒的蘑菇，或因为食物不干净，造成病菌超标准而引起的各种各样不适感的临床症状。发生极少数的恶心想吐、呕吐、腹泻、呕吐量也很少，还可能发生轻度的头昏、头疼、困乏等，有的也有可能会发生轻度的心慌胸闷、心悸等症状。根据多喝水，适度的歇息，就可以慢慢的转好。这种主要表现提示中毒是较为轻度的。
豆角回奶吗
黄艳红 主任医师 | 空军军医大学西京医院 妇产科
豆角不是回奶的。豆角是生活起居中关键蔬菜之一，营养丰富对乳汁分泌都没有危害。豆角里边带有较多的营养元素，如钙、铁、锌及钾等，这些元素能够提升乳汁的营养成分，对母亲补钙也是有益处。2、豆角带有较多的膳食纤维，可以促进粪便的排泄。3、里边带有糖类蛋白，维他命等。这些物质可以保持正常消化腺的分泌和促进肠胃蠕动。哺乳期可以放心吃豆角的。
豆角回奶的吗
黄艳红 主任医师 | 空军军医大学西京医院 妇产科
豆角没有回奶的功效，产妇能够适当吃豆角。哺乳期间身体需求填补全面的营养，一些食物吃完会导致回奶，奶水不足不可以满足宝宝的需求，所以产妇进食需要慎重。豆角营养丰富，含有蛋白、糖、钙、磷、铁等营养元素和维生素、膳食纤维素等营养元素。哺乳期的饮食要注意吃味道淡的、好消化的食物，多喝白开水促进代谢，平时要吃一些水果、蔬菜，帮助提升身体的抵抗能力。勤清洗内衣、内裤，保持身体的清洁卫生。
