吃核桃的好处

病情描述:
妈妈这次买了很多核桃让我吃,吃核桃的好处有哪些?

刘文洲副主任医师

西电集团医院 中医科

核桃具有很多功效的。核桃中含有的微量元素锌、锰等对大脑有好处,多吃核桃能够帮助补充脑部所需的营养,起到健脑益智的作用。核桃一般人群均可食用,食用核桃有利于降低体内胆固醇,补充优质蛋白,提高人体免疫力,还可提高记忆力,对于记忆力衰退的中老年人来说,尤其适合食用。但是也快要控制量,建议每天吃5-6个核桃或20-30克核桃仁为宜。

刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院 中医科

核桃具有健脑益智的功效。核桃富含蛋白质,脂肪,碳水化合物和一些微量元素以及矿物质等营养成分。学习工作忙的时候需要吃一些核桃来补脑,其实就是利用核桃具有健脑益智的作用。核桃含有丰富的不饱和脂肪酸,其饱和脂肪酸的含量较微,所以有控制人体血脂浓度,食用核桃有利于控制人体胆固醇,降低胆固醇。核桃油脂含量较高,食用核桃,摄入油脂,能让头发乌黑亮丽。

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