柿子有什么营养和功效
- 病情描述：
- 今天老家的人送了很多柿子来，说是自己家种长的，吃柿子的营养和功效是什么？
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刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
柿子中含有的果胶具有维持肠道菌群正常生长、通便的作用。柿子具有清热润肺、化痰止咳的功效，可治疗急慢性支气管炎。柿子含有大量的碳水化合物，每100克含有1.8克碳水化合物，主要是糖、果糖和葡萄糖，这也是柿子非常甜的原因。柿子含有少量的钙、磷、铁、脂肪、蛋白质、维生素C等。柿子富含果胶，果胶是一种水溶性纤维素，能纠正便秘，保持肠道各种菌群的生长。柿子对治疗慢性支气管炎、动脉硬化、高血压有很好的效果。
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刘昳主任医师
西安交通大学第一附属医院 中医科
柿子的功效:1.能润肺化痰。对于肺燥咳嗽咳痰咯血的人，如果吃的好，柿子可以润肺化痰。2.能生津止渴。对于津伤引起的口渴口干，吃柿子有生津止渴的作用。3.可以润大肠。对于便秘、排便困难、痔疮出血的人，吃柿子可以润大肠，促进排便。4.有助于降低血压，增加冠状动脉血流量，对预防心脑血管疾病有明显效果。柿子含有黄酮苷，可稳定和降低血压，软化血管，增加冠状动脉血流量，改善心血管功能，有益心脏健康。
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刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
柿子的功效:1.能润肺化痰。对于肺燥咳嗽咳痰咯血的人，如果吃的好，柿子可以润肺化痰。2.能生津止渴。对于津伤引起的口渴口干，吃柿子有生津止渴的作用。3.可以润大肠。对于便秘、排便困难、痔疮出血的人，吃柿子可以润大肠，促进排便。4.有助于降低血压，增加冠状动脉血流量，对预防心脑血管疾病有明显效果。柿子含有黄酮苷，可稳定和降低血压，软化血管，增加冠状动脉血流量，改善心血管功能，有益心脏健康。
脆柿子的营养价值和功效
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
1.补充维生素C的效果:脆皮柿子富含维生素，有利于为身体提供丰富的维生素C，从而有效促进细胞抗氧化，清除自由基，延缓衰老，美容养颜。2.通便作用:香脆柿子富含果胶，有利于滋润胃肠道，保持胃肠道正常菌群生长，从而有效缓解便秘、大便干燥等症状。3.解酒效果:脆皮柿子能促进血液中乙醇的氧化，从而达到解酒效果。醉酒者可以有效缓解酒精中毒，减少酒精对身体的危害
柿子不能和什么东西一起吃会中毒
刘欣 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 消化内科
柿子营养价值高，含有多种微量元素。具有润肠、润肺、止血、健胃的功效。但柿子和鱼虾等许多高蛋白食物不宜同时食用，因为鱼虾是冷食。柿子也是冷食，蛋白质含量高，容易与柿子中的成分凝结形成结石；柿子不能和螃蟹一起吃，会引起严重的腹泻和中毒。柿子不宜与钙含量高的食物一起食用，容易形成结石。柿子不能和酒一起吃。酒味甘苦，柿子热毒，两种食物不能同时食用。
鱼和柿子可以一起吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
柿子体内营养丰富，适量食用有益健康。但柿子中含有一种单宁酸，容易与一些矿物质和蛋白质结合，影响消化吸收，可能引起消化道的一些不良反应，如恶心、腹胀、腹泻、呕吐等。柿子富含葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素和矿物质、果糖、果胶、蛋白质等营养物质，有助于胃肠消化，增进食欲，收敛肠道，缓解腹泻。具有清热润肺、燥湿止渴的功效，有利于急慢性支气管炎的治疗。柿子和鸡蛋有很好的营养价值。
柿子泡酒有什么功效和作用
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
柿子泡酒酒的主要功效如下:1 .有助于治疗高血压，对慢性支气管炎、干咳患者有较好的治疗效果。缓解喉咙痛的症状。2.治干咳咯血。对咽喉炎症患者有很好的治疗效果。3.有助于治疗泌尿系统感染，对血尿患者有较好的治疗效果。4.可以治疗地方性甲状腺肿。5.具有生津润肺的功能，清热止血。但是不能长期饮酒，酒精量比较大，很容易导致肝功能负担过重。
怀孕能吃柿子吗
李龙 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 妇产科
怀孕可以吃柿子的。柿子营养价值很高，适当的食用柿子可以补充充足的营养，柿子含有丰富的水溶性膳食纤维，有肠通便的功效。而且柿子中含有丰富的鞣酸和维生素，不仅可以补充正常运转所需的多种营养物质，还有利于降低血压，预防妊娠高血压的作用。注意柿子的饮食禁忌，不可与海带、紫菜等食物一起使用，避免引起肠胃不适等症状。怀孕期间应该多吃新鲜的蔬菜和水。
晚上吃柿子有什么危害
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
晚上可以吃柿子。柿子含有大量人体所需的维生素和微量元素，对人体皮肤和健康大有裨益。柿子味道独特，营养丰富，营养价值高，能生津止渴，去燥润肺。柿子空腹食用，我们的胃酸分泌会增加，这个时候浓度高。所以晚上饿了最好少吃柿子，因为空腹吃柿子对身体不好。所以晚上吃柿子是好的，只要不过量，柿子营养丰富，但不宜多吃，晚上少吃。建议饮食均衡合理。
柿子叶泡水喝的功效
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
柿叶的主要功效如下:1 .它具有良好的营养价值，含有多种氨基酸，能促进新陈代谢，对坏血病和心血管疾病患者有很大的治疗作用。2.能软化血管，预防动脉粥样硬化，对金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用。3.具有美容养颜的作用，可以去除色素沉着，预防老年斑。4.具有清肺化痰的功效，缓解大便干燥的症状。5.柿叶中含有的一些活性成分也能防止人体内产生致癌物，加速人体内病毒干扰素的产生。
