什么是发物
- 病情描述：
- 最近刚做完手术听别人说不能吃发物，想知道什么是发物？
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刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
大部分食物都不是发物。发制品是指一些营养价值很高，刺激性很大的食品。吃了以后可能会加重病情或者诱发其他一些疾病。生活中的发品有羊肉、牛肉、韭菜、猪肉、鸡蛋、海鲜等等。清淡的食物不是发制品，比如白菜、冬瓜、西红柿、土豆、萝卜等。从重病中康复并遭受创伤的患者最好保持清淡的饮食，不要吃发物。而且在日常生活中要是不确定自己吃的是否是发物最好还是询问好医生。
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刘昳主任医师
西安交通大学第一附属医院 中医科
所谓的发品，大部分都是因为性味而温热，容易导致喉咙痛、嘴巴痛等上火的症状。发品大致分为以下几类:在肉类中，有海鲜，如鱿鱼、蟹、虾，或牛肉、羊肉、鸡肉、猪头肉；蔬菜中有辣椒、花椒、黑胡椒、香菇、香菜、韭菜、山药、南瓜、西兰花；啤酒、白酒、大豆油、菜籽油、芥末等。也是美发产品。对于经常生气或感到烦躁的人，应少量使用上述食物。
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发物是什么意思啊
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
发物是一些辛辣刺激的食物，还有一些海鲜类的食物。一般来说，伤口感染是有炎症的，也有一些皮肤病。否则会导致病情加重，尤其是过敏性疾病。治疗治愈后要注意。平时要加强体育锻炼，多吃维生素，提高自身免疫力。发物是指营养丰富，能引起发热、加重或复发的食物，如海鲜、韭菜、大蒜、辣椒、鸡蛋、芒果、竹笋等。如有外伤或手术，应注意饮食的合理组合，避免吃毛，防止病情加重
手术后不能吃什么发物
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
所谓发物，是中国民间口耳相传的概念。认为吃肉、蛋、海鲜和一些蔬菜水果会影响手术切口愈合，这些物质统称为发制品。头发是错误的体验，不科学。没有证据表明吃所谓的毛发会影响伤口愈合。但是，仅仅是肉类、蛋类和一些海鲜类食物，因为蛋白质和氨基酸含量高，所以可以促进伤口愈合。吃肉和鸡蛋不会影响切口的愈合，还会加速切口的愈合和疾病的恢复。
南瓜对什么病是发物的
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
南瓜是发物。容易诱发一些成瘾性疾病和老年病，也会导致一些疾病变得更严重。对健康影响很大。南瓜含有大量的蛋白质，有些蛋白质会成为过敏源，刺激免疫系统，进而容易诱发各种老年病。南瓜的营养成分在代谢过程中会产生一些激素，影响身体的一些组织功能，甚至导致功能障碍，容易诱发各种疾病。南瓜是一种温暖的食物，所以不适合发烧的人。所以要在医生的建议下使用。
什么是发物
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
所谓的发品，大部分都是因为性味而温热，容易导致喉咙痛、嘴巴痛等上火的症状。发品大致分为以下几类:在肉类中，有海鲜，如鱿鱼、蟹、虾，或牛肉、羊肉、鸡肉、猪头肉；蔬菜中有辣椒、花椒、黑胡椒、香菇、香菜、韭菜、山药、南瓜、西兰花；啤酒、白酒、大豆油、菜籽油、芥末等。也是美发产品。对于经常生气或感到烦躁的人，应少量使用上述食物。
什么食物是发物
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
所谓发制品，就是一些会加重病情或者诱发病情的食物。我们称之为美发产品。在临床上，干热的东西被称为发制品。最常见的有牛羊肉、腥味、海鲜、虾蟹。其实我们都觉得是发品。还有洋葱，生姜，大蒜，肉桂，茴香，韭菜，甚至芹菜。麻辣味的也都是发品，用药要注意。在其他情况下，当有特殊的皮肤病时，如各种油脂或高糖，也放在发品中，但这是根据患者的情况而定的。
茭白是发物吗?
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
茭白是发物。发物是指旧病或被人体食用后未治愈的疾病，会加重病情。发物禁忌在饮食和保健方面意义重大。医学古籍记载茭白属于发物，含有大量草酸。所以吃之前要焯水，可以起到一定的抑制作用。一般情况下，适度消费对大多数人来说都不是什么大问题，只是对于特殊体质和与之相关的一些疾病。要是自身的情况有特殊的话，最好还是还是要在医生的建议下食用。
什么肉不属于发物
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
发物主要是指食用后会引起过敏性疾病的食物，或者容易导致过敏症状加重的食材，如海螺、虾、蟹、咸鱼等。这些成分中蛋白质含量很高，食用后容易出现红斑和丘疹。但鸡、鸭等禽类食物一般不是发物，摄入这些食物不会加重过敏性疾病，可以放心食用。而且平时多吃新鲜水果蔬菜，可以有效预防过敏性疾病。在吃一些肉类或是之前没有吃过的食物之前最好还是了解清楚自己是否有过敏史。
鲫鱼是发物吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
鲫鱼属于淡水鱼。在自然界中，它不是毛发制品，一般不会加重过敏症状，因为它的蛋白质含量比海鱼少得多。一般适量喝点鲫鱼汤，既能补充身体所需的维生素和卵磷脂，又能增强人体免疫力，还能起到疏通经络、减乳的作用。但需要注意的是，痛风患者不建议吃太多鲫鱼，否则也可能诱发痛风发作。不过要吃什么鱼最好还是根据自身的体质来决定，以防有一些不良症状。