苹果小米粥的功效和作用

病情描述：
最近妈妈早上弄起了苹果小米粥来吃，想知道苹果小米粥的功效和作用是什么？

刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院 中医科

因为小米粥在60℃以上会糊化，入口即化，容易被胃消化；其次小米粥可以增强食欲，让人多吃食物，达到补充体力的效果，对食欲不振有很好的效果；除此外，食用小米粥还可预防便秘，因为小米粥含有大量的水分，可以补充身体的水分，从而起到预防便秘的作用。苹果具有生津止渴、养心健脾、防癌、养血安神等功能，可治疗习惯性便秘、皮肤暗黄色色斑、免疫力低下及各种心血管疾病。

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小米苹果粥的功效

刘文洲 副主任医师 | 西电集团医院 中医科
小米营养价值极其丰富，因为它富含维生素B1、B12等。具有预防消化不良和口腔溃疡的作用。小米有防止泛胃和呕吐的作用。它还具有滋阴养血的功能。苹果中的维生素C对心血管系统有好处。经常吃苹果可以减少感冒的机会，改善呼吸系统和肺功能，保护肺免受污染和吸烟。

慢性胃炎不能吃什么食物

刘欣 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 消化内科
慢性胃炎是指各种原因引起的炎症对胃粘膜的反复作用而引起的慢性炎症。慢性胃炎患者应注意清淡饮食，少吃正餐，多吃易消化的食物，以及油炸、难消化、辛辣的食物。慢性胃炎患者可以多吃山药和小米粥。山药味甘，具有健脾和胃、补中益气的功效。小米粥营养丰富，易于消化吸收。此外，还可以吃一些纤维含量少的新鲜蔬菜和水果，如西红柿、菊花、冬瓜、菠菜、苹果、香蕉等。

吃什么有助于睡眠效果好

展淑琴 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 神经内科
吃以下食物对睡眠有帮助，效果不错。香蕉。香蕉含有镁离子，可以放松神经，缓解肌肉压力。香蕉含有较多的复合胺，有很好的助眠安神作用。桂圆。龙眼不仅是水果，也是中药，具有益气养血、安神定志、提高睡眠质量的功效。桑葚。桑椹含有大量的胡萝卜素、葡萄糖和磷，具有良好的安神、益智、补血、润肠的作用，有助于调节睡眠。还有牛奶、大枣、莲子、百合、小米粥、蜂蜜、杏仁、苹果、全麦面包、醋、酸奶、燕麦片、桂圆、桂圆、土豆、洋葱、葵花籽、核桃等。以上所有食物都有助于改善失眠和多梦的效果，从而有助于尽快入睡。但对于重度失眠，需要药物治疗。

山药小米粥的功效与作用

刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
山药和小米煮粥可以健肾益肾，可缓解肾亏所造成的须发早白、耳鸣、腰酸腿软、腰腿痛、尿频尿急、憋不住尿、尿疼等症状，适度食用山药和小米熬的粥有非常好的健肾益肾的作用；其次可以健脾润肺，由于从中医养生的视角上而言山药和小米都入脾经和大肠经，可治疗脾胃虚所造成 的恶心想吐、恶心呕吐、食欲不佳、消化不好等症状，以及肺燥所造成的干咳、咳嗽有痰、咳嗽等表现，适度食用山药和小米熬的粥有非常好的健脾润肺的作用。

南瓜小米粥功效与作用

何好臣 副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院 中西医结合科
南瓜小米粥是一种很有营养的食物，但其实南瓜和小米均属于主食，它们的主要营养价值是碳水化合物，也就是我们所说的糖。与其他食物相比，南瓜和小米含有的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质相对较少，可以每天喝一点，但必须以南瓜和小米粥为主食。在喝南瓜小米粥的同时，一定要保证每天有足够的蛋白质食物和维生素、矿物质食物的摄入。富含蛋白质的食物主要来自牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼虾、豆制品；富含维生素和矿物质的食物主要来自新鲜蔬菜和水果。所以，即使南瓜小米粥在主食方面营养价值很高，但也不能忽视其他食物的均衡摄入。

熟苹果的功效与作用

刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
苹果中富含着大量的矿物质和维生素，熟苹果的功效更多，它可以有效的降低胆固醇的含量。苹果营养价值丰富，富含矿物质和维生素，熟苹果功效更大，能有效降低胆固醇含量，避免胆固醇沉淀形成胆结石；还降低了苹果中的血糖、磷、铁，有助于健脑养血以及提高睡眠质量，而且苹果煮熟后，其体内的果胶会被人体充分吸收。对于牙齿不健全的，肠胃功能差的人来说，熟苹果更有利于消化，减少肠胃刺激。

苹果水的功效和作用

刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
苹果具有生津止渴、养心健脾、防癌、养血安神等功能。可治疗习惯性便秘、皮肤暗黄色色斑、免疫力低下及各种心血管疾病。苹果含有维生素C、E、B，能美白润滑肌肤，缓解皮肤粗糙。苹果还富含膳食纤维，能促进胃肠运动，帮助消化，通便排毒。苹果营养丰富，能补充身体需求，增强身体免疫力，预防感冒，降低血压和胆固醇，健脑安神。苹果水有助于大便粘稠，对于腹泻的小儿有一定的辅助治疗作用。

苹果红枣枸杞水的功效和作用

孙万森 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
苹果大枣枸杞水可以养胃养心，对高胆固醇患者来说，可以起到辅助治疗的作用。如果经常喝苹果、大枣、枸杞水，也能降血压。如果近期有上火的症状，不建议喝苹果、红枣、枸杞水，以免出现并发症，导致便秘或高烧。苹果、红枣和枸杞水的功效包括了健脾养胃、强心降压、润肺止咳，因此可以降血压和保护脾胃功能。由于其强大的抗氧化活性，可以清除体内的自由基。除此外，还能缓解肺部疾病引起的咳嗽症状，提高身体免疫力，缓解不良情绪，治疗失眠。

蒸熟的苹果的功效和作用是什么

刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
苹果富含维生素，具有益胃生津、除烦醒酒、保护呼吸道上皮、提高免疫球蛋白功能、预防呼吸道感染的作用。苹果含有大量的纤维素和果胶，能促进胃肠蠕动，降低肠道内胆固醇含量，防止血清胆固醇升高。经常吃苹果对习惯性便秘、高血压、高血脂有很好的效果。苹果是碱性食物，能迅速中和体内过多的酸性物质，增强体力和抗病能力，预防癌症。最好每天坚持吃一个苹果。

苹果红枣水的功效和作用

孙万森 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
将苹果和红枣在水中煮沸可以帮助减肥，苹果和红枣水中的热值不高，红枣中还含有大量的甲基纤维素，可以促进胃肠蠕动，如果把消防水带和苹果一起服用，可以提高饱腹感，减少其他成分的消耗，促进体内成分的吸收和代谢，另外，苹果枣水有助于减肥的作用，苹果枣的开水热值不高，而苹果枣中含有较多的甲基纤维素成分，可以改善肠道蠕动，预防便秘引起的肥胖，如果将消防水带与苹果和大枣一起服用，还可以提高饱腹感，从而减少其他高热量食物的摄入，促进体内高脂肪食物的吸收和代谢，红枣苹果水也有利于促进消化，建议每天早上空腹时吃，效果好，可以排肠油一晚上，而且大枣和苹果中含有维生素C和甲基纤维素，具有一定的抗氧化成分，能抵抗氧自由基，帮助我们排出体内内毒素，有助于保持年轻和美容。