李娟娥
副主任医师
陕西省人民医院 中医科
如果患者有糖尿病,则合理的饮食非常重要,要根据血糖水平、体重、身高,来制定总热量,主食要以粗粮为主,如荞麦、燕麦、糙米代替白米或是白面,并且要多吃绿颜色的蔬菜。
1、土豆、红薯或是山药通常含淀粉较高,可能会对病人的血糖不利;2、如果病人吃了淀粉含量较高的食物,则要减少主食量;3、病人可以在饭前喝一些水或是蔬菜汤,增加饱腹感,从而减缓血糖升高的速度。