糖尿病人专用菜谱
- 病情描述：
- 家里有糖尿病人，他们专用菜谱？
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吴护群主任医师
西电集团医院 内分泌科
糖尿病患者应注意饮食，应多吃粗粮、粗纤维食物，避免食用蔬菜、水果和含糖量高的食物。在吃蔬菜时，适当多吃菠菜、卷心菜、油菜、西兰花、苦瓜、冬瓜、南瓜等蔬菜，或适当多吃南瓜汤、油炸苦瓜蛋。
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张春虹副主任医师
西安交通大学第二附属医院 内分泌科
糖尿病患者应注意避免高糖、高脂肪、高胆固醇的食物，控制体重，多吃富含膳食纤维的蔬菜，注意饮食清淡。不建议晚上太油腻或吃得太多或太少。
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糖尿病人专用菜谱表
张春虹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 内分泌科
糖尿病应少吃葡萄类糖食品，包含白米饭，正餐可以挑选燕麦片、乌麦和苞米，能够吃一些高蛋白食物，如豆类食品、低脂牛奶和蛋白质，还可以吃苦瓜等茄子，协助降低血糖值。
糖尿病食疗菜谱
刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
饮食疗法是糖尿病治疗的基础。早餐可以选择粥25g，馒头50g，加一点咸菜。早餐也可以选择豆浆250克、油条一根、牛奶250毫升、馒头50克、豆腐丝25克或芹菜。午餐可以选择米饭100克，茄子250克，或者馒头100克，丝瓜250克，虾75克，面条100克，青菜250克，瘦肉50克。晚餐基本和午餐差不多。轻度糖尿病通常只需要控制饮食，就可以得到很好的疗效。控制饮食可以让肥胖的人减肥。
糖尿病能吃的菜谱大全
张春虹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 内分泌科
糖尿病患者的菜单并非单调。糖尿病不是绝食。他们的饮食中没有很多禁忌，尤其是对于1型糖尿病。在合理食用胰岛素的条件下，饮食可以与普通人一样，如鸡肉，猪肉，鲤鱼，鲫鱼，西兰花，菜花，苦瓜等，可以食用。应主要注意糖的总摄入量。
糖尿病能吃的菜谱大全？
刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
糖尿病人能吃的素菜最多，荤菜只能吃瘦肉，肥肉不适合。黄瓜、茄子、西红柿、花菜等。基本不含脂肪成分，虽然碳水化合物主要是纤维素，但人体不能消化吸收纤维素，不会升高血糖，是一种适合糖尿病人食用的食品。但需要注意的是，土豆等根茎类食物淀粉含量较高，过量食用会导致血糖偏高，不宜多吃。此外，蛋清、豆腐等食物也属于蛋白质类食物，适合糖尿病患者食用。
肺部手术后的菜谱
方萍 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 呼吸与危重症医学科
肺部手术后，吃什么和补充什么更好，这是许多病人及其家人最想知道的话题。由于肺部手术后病人仍然虚弱，需要更多的营养来补充能量和增强体质。因此，做好肺部手术后的饮食调理非常重要。肺手术后猪肺汤和肺手术后补肺的营养配方是毫无疑问的。所谓以形补形，以肺补肺，历来为人们所推崇。
骨折一周饮食菜谱
时志斌 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 骨科
骨折一周后病人应以清淡的食物为主导，平常多吃止疼的和有营养成分的食材，例如冬瓜、黑木耳、豆类食品、山楂果、白木耳、老红糖、猪瘦肉、鱼头汤、蛋类食品。平常留意多歇歇，避免服用油腻和辛辣食物刺激性的食材。
适合感冒的人吃的菜谱
方萍 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 呼吸与危重症医学科
适合感冒病人吃一些食谱，主要以轻、易消化和吸收为主。如番茄炒鸡蛋、紫菜蛋花汤、冬瓜肉汤、秋葵、油菜、大白菜等。这些食物富含多种维生素、氨基酸、微量元素和高质量的动植物蛋白质.这些食谱很容易被感冒患者吸收和消化。能增强患者的免疫力，非常有利于抵抗病原体。
咳嗽适宜吃的菜谱
方萍 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 呼吸与危重症医学科
当病人感冒咳嗽时，尽量吃清淡的食物，吃有利于清热解毒、去火消炎的食谱。选择蔬菜时，尽量选择绿叶较多的蔬菜，含有较多的维生素和微量元素。黄瓜、冬瓜等蔬菜是不错的选择。还应该多吃绿叶蔬菜，比如莴苣、西洋莴苣、卷心菜、菠菜等。适合感冒咳嗽时补充维生素和微量元素。感冒咳嗽时可以适当补充蛋白质，如鱼、虾、蟹中的精肉、豆制品等，也可以起到补充蛋白质的作用。
