糖尿病食疗菜谱
- 病情描述：
- 我家里有个亲戚得了糖尿病，听说糖尿病可以食疗，想知道糖尿病食疗的菜谱是什么？
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吴护群主任医师
西电集团医院 内分泌科
糖尿病患者需要控制体内血糖浓度。饮食疗法是控制血糖的主要方法，通过合理的饮食可以使他们的身体保持在健康的水平。可以吃炒苦瓜，切成两半，去掉苦瓜籽，切成薄片，热油，在油锅里炒，加点盐调味。糖尿病患者可以在饮食治疗中吃低碳水化合物含量和高蛋白的食物。饮食要丰富均衡，尽量补充身体的营养。轻度糖尿病通常只需要控制饮食，就可以得到很好的疗效。控制饮食可以让肥胖的人减肥。
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刘星君副主任医师
西安交通大学第一附属医院 内分泌科
饮食疗法是糖尿病治疗的基础。早餐可以选择粥25g，馒头50g，加一点咸菜。早餐也可以选择豆浆250克、油条一根、牛奶250毫升、馒头50克、豆腐丝25克或芹菜。午餐可以选择米饭100克，茄子250克，或者馒头100克，丝瓜250克，虾75克，面条100克，青菜250克，瘦肉50克。晚餐基本和午餐差不多。轻度糖尿病通常只需要控制饮食，就可以得到很好的疗效。控制饮食可以让肥胖的人减肥。
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张春虹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 内分泌科
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