糖尿病早餐吃什么好

病情描述:
请问糖尿病早餐吃什么好

吴护群主任医师

西电集团医院 内分泌科

合理搭配早餐对血糖水平有重要影响。 1.糖尿病早餐适合吃牛奶和豆浆,可补充糖尿病患者所需的钙和优质蛋白质,具有稳定血糖的作用,但应注意的是,患有严重肾脏疾病的患者不宜食用豆制品。 2.早餐主食应吃全麦面包,面包卷,咸steam头和其他谷物。

张春虹副主任医师

西安交通大学第二附属医院 内分泌科

糖尿病饮食建议低糖,低脂和低盐饮食,少餐,营养全面均衡。早餐主食可以主要是谷类和土豆,粗细搭配,包子、馒头,米饭,蛋糕都可以。喝一杯纯牛奶或豆浆,煮鸡蛋或瘦肉,多吃蔬菜,尤其是绿色蔬菜,最多占一半。烹饪时,少油少盐少饮食。不建议喝面条,稀饭,疙瘩汤,蔬菜汤,但不建议添加淀粉来增稠。

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